Читайте также
Филе королевского окуня с овощами
Ингредиенты: 500 г филе королевского окуня, 4 картофелины (молодые), 2–3 помидора, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 веточка чабреца, 1 веточка мелиссы, перец, соль.Способ приготовления:
Филе трески, запеченное с овощами
Понадобится: 700 г филе трески, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. тертой лимонной цедры, 1 клубень фенхеля, 4–5 твердых помидоров, белая часть 1 большого лука-порея, 2–3 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 3–4 веточки чабера, ? ч. л. соуса табаско, 1 ч. л.
Филе гуся с овощами и сливой
Ингредиенты: 600 г филе гуся, 100 мл белого вина, 300 г картофеля (жареного), 3–4 сливы, 3 луковицы, 1 морковка, 2–3 столовые ложки оливкового масла, ? пучка петрушки, сок ? лимона, ? чайной ложки красного молотого перца, соль.Способ приготовления: Лук
Филе телятины с овощами
Время приготовления: 60 минут.Продукты: на 4 порции: 600 г филе телятины, 300 г репчатого лука, 150 г шампиньонов, 500 г моркови, 500 г брюссельской капусты, 0,25 л сухого белого вина, немного морской соли, 1 столовая ложка растительного масла, немного травяной
Филе рябчика с овощами
Филе рябчика в форме котлеты припустить с маслом. При подаче на блюдо положить крутон из пшеничного хлеба, поджаренного с маслом, а на него – филе. Гарнировать блюдо жареными головками мелкого лука, припущенной в масле морковью, вареными стручками
Закуска из филе курицы с овощами
Ингредиенты
Филе курицы – 300 г, горошек зеленый консервированный – 50 г, майонез – 50 г, огурцы соленые – 3 шт., картофель отварной – 2 шт., морковь отварная – 2 шт., масло оливковое – 2 ст. ложки, яйца вареные – 2 шт., зелень кинзы – 0,5 пучка, соль
Филе индейки с овощами и вином
Ингредиенты700 г филе индейки, 150 мл белого вина, 100 г сливы, 3 луковицы, 2 морковки, 2–3 столовые ложки оливкового масла, ? пучка зелени петрушки, сок ? лимона, ? чайной ложки красного молотого перца, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть,
Филе гуся с овощами и сливой
Ингредиенты600 г филе гуся, 100 мл белого вина, 300 г жареного картофеля, 3–4 сливы, 3 луковицы, 1 морковь, 2–3 столовые ложки оливкового масла, 1/2 пучка зелени петрушки, сок 1/2 лимона, 1/4 чайной ложки красного молотого перца, соль.Способ
Рулеты из дорады на свекольном карпаччо
Филе дорады – 800 гСпаржа зеленая – 100 гТимьян свежий – 3 гСливочное масло – 50 гСвекла – 200 гСалат корн – 100 гСоль, перецДля заправкиЛимон – 50 гОливковое масло – 100 млБальзамический соус-крем – 40 млСоль, перец
25 мин
169 ккалФиле
Жареное филе дорады со спаржей
Дорада – 2 шт.Спаржа зеленая – 250 гМасло растительное – 1 лМука темпурная – 100 гЗеленый лук – 30 гРедис – 20 гПерец чили – 1 шт.СольДля соуса темпураСоевый соус – 100 млМирин – 100 млСтружка тунца – 3 гПриправа хон даши – 3 г
40 мин
179
Филе дорады с томатной сальсой
Дорада – 2 шт.Соль, перецДля сальсыПомидоры – 3 шт.Чеснок – 2 зубчикаСахар – 30 гБазилик – 7 гОливковое масло – 50 млОливки без косточек – 40 гМаслины без косточек – 40 гСоль
30 мин
135 ккалРыбу разделать на филе, посолить и поперчить. Обжарить
Филе куриное с овощами
Состав: филе куриное — 300 г, морковь — 1 шт., лук — 1 шт., зелень петрушки и укропа, растительное масло — 30 мл, соль по вкусу.Куриное филе нарезают на тонкие ломтики. Репчатый лук режут кольцами и слегка поджаривают в растительном масле. Добавляют
Филе куриное с овощами
Состав: филе куриное – 300 г, морковь – 1 шт., лук – 1 шт., зелень петрушки и укропа, растительное масло – 30 мл, соль по вкусу.
Куриное филе нарезают на тонкие ломтики. Репчатый лук режут кольцами и слегка поджаривают в растительном масле.
Филе лосося с овощами в горшочке
Ингредиенты300 г филе лосося, 200 г картофеля, 200 г брокколи, 150 г сладкого перца, 150 г моркови, 60 г сметаны, соль.Способ приготовленияФиле нарезать небольшими кусочками, морковь – кружочками, сладкий перец – соломкой. Брокколи разобрать на
Филе морского языка с овощами
Ингредиенты350 г филе морского языка, 200 г картофеля, 150 г картофеля, 150 г цветной капусты, 50 г сметаны, соль.Способ приготовленияФиле смазать сметаной. Картофель и морковь нарезать соломкой, цветную капусту разобрать на соцветия.Ингредиенты
35 мин
163 ккал