Шиповник
Шиповник
Шиповник – красивый кустарник, радующий своим внешним видом и ароматом цветов, который также является одним из полезнейших лекарственных растений. Целебными качествами обладают и ягоды, и корни, и лепестки, и семена. По концентрации важных для здоровья человека полезных веществ шиповник в десятки раз превосходит практически все известные лекарственные растения.
Главный компонент в составе плодов шиповника – это, несомненно, аскорбиновая кислота, среднее содержание которой составляет около 6 %, а в некоторых разновидностях оно достигает 18 %! Для сравнения: в лимоне, одном из самых популярных источников витамина С, его в 50 раз меньше.
Список полезных веществ, имеющихся в плодах шиповника, продолжают витамины А, К, Р, Е и группы В. Далее следует не менее разнообразный комплекс микроэлементов: калий, кальций, железо, магний, натрий, фосфор, хром, медь, кобальт, молибден и марганец. А завершают список сахара, пектины, дубильные вещества, органические кислоты, эфирное масло и многие другие вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.
Такой богатый биологический состав шиповника не мог не сказаться на масштабах его использования в качестве лекарственного средства. В народной медицине его применяют для нормализации работы пищеварительной системы, а в качестве мочегонного средства – для стимуляции деятельности почек. Регулярное употребление шиповника препятствует развитию воспалительных процессов и способствует уничтожению вредных бактерий.
Высушенные корни растения обладают вяжущими свойствами, а из семян готовят богатое витаминами и жирными кислотами масло, которое применяется в качестве эффективного ранозаживляющего и противовоспалительного средства.
Высокое содержание аскорбиновой кислоты делает шиповник незаменимым продуктом при авитаминозах, атеросклерозах и простудных заболеваниях. А благодаря наличию в его составе витаминов Р и К средства на его основе ускоряют течение регенерационных процессов и срастание костей.
Кроме того, употребление шиповника позволяет эффективно укреплять сердечно-сосудистую систему, лечить расстройства мочеполовой системы, улучшать состояние больных при малярии, анемии и кровотечениях, а также способствует снижению артериального давления.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Шиповник
Шиповник Шиповник – красивый кустарник, радующий своим внешним видом и ароматом цветов, который также является одним из полезнейших лекарственных растений. Целебными качествами обладают и ягоды, и корни, и лепестки, и семена. По концентрации важных для здоровья человека
Шиповник коричный
Шиповник коричный Шиповники в большинстве своем – очень колючие кустарники, побеги которых покрыты многочисленными шипами и непарноперистыми листочками. Наибольший интерес представляет шиповник коричный, поскольку он более распространен и при этом в его плодах
ШИПОВНИК
ШИПОВНИК Шиповник — разветвленный кустарник высотой до 3 м. Плоды шиповника — оранжево-красного цвета с характерными «коронками» на верхушке плода из остатков чашелистиков. Плод состоит из большого количества плодиков-орешков, заключенных в мясистую оболочку.
Шиповник
Шиповник Зрелые плоды шиповника содержат свободные органические кислоты, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, марганец, хром, молибден, кобальт. Есть провитамин А, витамины В 1, В 2, В 6, С, К, Е, РР, дубильные и красящие вещества. Витамина С в
Шиповник сушеный
Шиповник сушеный Состав: плоды шиповника. Плоды заготавливают и сушат в период созревания, когда они уже имеют характерную окраску, но еще сохраняют твердость. Примороженные плоды сушке не подлежат, так как теряется витамин С. Плоды должны быть высушены сразу
Шиповник маринованный
Шиповник маринованный Состав: шиповник – 1 кг, сахар – 40–60 г, сок кислых ягод – 200 мл; для маринада: вода – 1 л, уксус столовый 6 %-ный – 500 мл, соль – 30 г, пряности и приправы – по вкусу (душистый перец, лавровый лист, корица, гвоздика). Отобрать крупные и мясистые
Шиповник
Шиповник Плоды шиповника издавна используют в качестве лечебного средства. Благодаря им предупреждали и вылечивали цингу. Плоды шиповника – рекордсмены по содержанию витамина С. Есть в них и витамины группы В, витамин Е, много каротина. В плодах шиповника содержатся
Шиповник
Шиповник Плоды шиповника полезны больным сахарным диабетом. Они повышают физическую и умственную работоспособность, снимают усталость, переутомление. Плоды шиповника заготавливают впрок и используют в виде чая и настоев.Настой из шиповника1 ст. ложки сухих плодов
Шиповник
Шиповник Шиповник относится к семейству розоцветных и издавна применяется как лекарственное средство.По содержанию витамина С плоды шиповника занимают лидирующее место среди других плодов. Шиповник богат также витаминами группы В, витаминами Е, К, каротином и
Шиповник
Шиповник Компот из шиповникаПлоды шиповника – 3 кг, сахар – 1,5 кг, вода – 1 л1. Шиповник помойте, очистите от плодоножек, разрежьте пополам, удалите волоски и семена, помойте еще раз, залейте кипящей водой и варите до тех пор, пока плоды не станут мягкими.2. Полученный отвар
Шиповник
Шиповник Шиповник обычно называют «дикой розой». В этом роде семейства розоцветных насчитывается порядка 400 видов. На территории нашей страны встречается около 80 видов. Шиповник распространен в умеренной и субтропической зонах Северного полушария. В России это растение