Суп из замороженных овощей и шампиньонов

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп из замороженных овощей и шампиньонов

Ингредиенты

Овощи замороженные (морковь, кукуруза, зеленый горошек, зеленая фасоль, сладкий перец) — 300 г

Шампиньоны — 200 г

Сыр плавленый сливочный — 100 г

Масло оливковое — 20 г

Вода — 1 л

Соль и специи по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны хорошо промыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде в разогретом оливковом масле.

В кастрюлю с кипящей водой выложить замороженные овощи и грибы и варить в течение 10 минут после повторного закипания.

За 2–3 минуты до готовности добавить плавленый сыр, соль, специи и хорошо все перемешать.

Количество порций — 4.

Энергетическая ценность 1 порции — 170 ккал.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.