Вино черничное (второй вариант)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Вино черничное (второй вариант)

Компоненты

Ягоды черники – 2 кг

Сахар – 0,5 кг

Вода – 3 л

Перебранные ягоды черники растолочь, сложить в стеклянную бутыль, залить двумя литрами воды и выдержать в темном месте 2–3 дня. Затем жидкость слить через сито, остаток отжать в ту же посуду, добавить сахар, перемешать и оставить для брожения. Через неделю сусло разбавить теплой кипяченой водой, перемешать и выдержать 1 месяц в темном месте. Готовое вино процедить, разлить в бутылки, укупорить и хранить в прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.