Настойка бруснично – клюквенная

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Настойка бруснично – клюквенная

Компоненты

Ягоды брусники – 1,5 кг

Ягоды клюквы – 0,5 кг

Водка – 1 л

Сахар – 0,7 кг

Вода – 1 л

Спелые перебранные ягоды брусники и клюквы насыпать в стеклянную бутыль, залить водкой и сиропом, приготовленным из 0,7 кг сахара и 1 л воды. Бутыль плотно закрыть и поставить в темное и прохладное место на 3–4 месяца. Первое время бутыль необходимо ежедневно интенсивно встряхивать. Готовую настойку слить с осадка, профильтровать, разлить в бутылки и хранить в прохладном, темном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.