Читайте также
Бруснично-яблочное желе
500 г брусники, 2 кг яблок, сахар (0,5 кг на 1 л сока), 2 л воды.Яблоки разрезать на четвертинки, уложить в кастрюлю, добавить бруснику, залить водой и варить на слабом огне примерно 30 мин. Полученный отвар процедить через сито и перемешать с сахаром.
Водка полынная
КомпонентыТрава полыни горькой – 100 гСпирт – 2 лИзмельченную сухую траву полыни залить спиртом и настаивать 15 дней, периодически перемешивая. Затем настойку процедить и перегнать. Перегнанную водку разлить в бутыли, укупорить и хранить в темном
Водка полынная с мятой
КомпонентыМята – 200 гПолынь – 50 гГвоздика – 20 гКориандр – 20 гСпирт – 10 лСахарный сироп – по вкусуВсе твердые компоненты измельчить и насыпать в спирт, выдержать в темном месте 3 недели, а затем перегнать. В перегнанную ароматическую водку
Водка полынная с медом
КомпонентыВерхушки полыни горькой – 250 гСоль – 2 столовые ложкиМед – 1 кгСпирт – 10 лВ спирт добавить измельченные полынные верхушки и соль с медом. Настоять в темном и прохладном месте 34 недели, а затем перегнать. Перегнанную ароматическую водку
Настойка бруснично – клюквенная
КомпонентыЯгоды брусники – 1,5 кгЯгоды клюквы – 0,5 кгВодка – 1 лСахар – 0,7 кгВода – 1 лСпелые перебранные ягоды брусники и клюквы насыпать в стеклянную бутыль, залить водкой и сиропом, приготовленным из 0,7 кг сахара и 1 л воды. Бутыль
Водка полынная
Чтобы пpиготовить полынную водку, нужно взять 200 г полыни, 400 г аниса, залить 5 л водки (40 гpадусов) настаивать 14 дней,
САМОГОН «ПОЛЫННАЯ ГОРЕЧЬ» (из полыни)
ВАРИАНТ 1800 г аниса, 200 г полыни, 12 л самогона.Анис с полынью залить самогоном. Дать настояться две неде-. ли, после чего перегнать.ВАРИАНТ 2300 г полынных головок, 60 г соли, 12 л двойного самогона, 1,2 кг меда.Смесь залить двойным самогоном.
ВОДКА ПОЛЫННАЯ
Требуется: на 1 ведро водки — 400 г свежих листьев полыни.Способ приготовления. Положите листья полыни в ведро с водкой, размешайте, накройте неплотно крышкой и настаивайте 2 недели. Эта водка имеет очень приятный аромат и способствует пищеварению.Если вы
Полынная водка
1-й способ. Специи залить чистой водкой и настаивать две недели в теплом месте. Затем перегнать.Компоненты: полынь – 200 г, анис – 400 г, водка – 5 л.2-й способ. Эта водка очень приятного ароматического запаха и способствует пищеварению. В водку кладут свежие
Настойка полынная
Свежую или сушеную полынь измельчить, залить хорошей водкой и настаивать 15–20 дней. После чего настой отфильтровать и смешать с сахаром. Плотно закупорить и хранить в темном месте.Полынная настойка применяется в народной медицине в качестве средства,
Полынная наливка
Берут листья полыни без черешков, цедру апельсина или померанца, заливают спиртом и ставят стоять в течение суток. Затем фильтруют и подслащивают
Полынная настойка
Ингредиенты
1 л водки, 1
1/
2–2 столовые ложки полыни, 2 столовые ложки сахара.
Способ приготовления
Полынь заливают водкой и настаивают при комнатной температуре в течение 2 недель. Затем настойку сливают, процеживают,
Повидло бруснично-черничное
500 г брусники, 500 г черники, 500 г сахара, 1 стакан воды.Из брусники и черники приготовить пюре, смешать их, добавить сахар и варить до готовности, пока масса не уварится до трети первоначального объема. Горячее повидло разложить в сухие и
Приправа бруснично-яблочная
Яблоки очистить от кожицы и нарезать дольками, удалив сердцевину. Дольки высыпать в варочный тазик, залить водой и подогреть на слабом огне до размягчения.Протереть через сито.Зрелые, ярко окрашенные ягоды брусники опустить на 2—3 минуты в
Повидло бруснично-черничное
Из брусники и черники приготовить пюре, смешать их, добавить сахар и варить до готовности, пока масса не уварится до 1/3 первоначального объема. Далее по рецепту «Повидло брусничное».На 500 г брусники – 500 г черники, 500 г сахара, 1 стакан
Бруснично-морковный сок
Морковь использовать ярко окрашенную с небольшой сердцевиной (содержит больше каротина). Нашинкованную или мелко нарезанную, ее прошпарить на пару (в пароварке или соковарке), протереть через сито.Бруснику полной зрелости раздавить, прогреть при