Ликер абрикосовый (первый вариант)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ликер абрикосовый (первый вариант)

Компоненты

Сок абрикосовый – 0,5 л

Спирт 70 % – 0,5 л

Сахар – 1 кг

Гвоздика – 5 г

Корица – 8 г

Для приготовления ликера надо взять зрелые или слегка перезрелые абрикосы, удалить косточки, а из мякоти отжать сок. Отжатый сок перелить в стеклянную бутыль, добавить спирт, затем сахар и тщательно перемешать. В напиток опустить холщевый мешочек с пряностями, бутыль плотно закрыть и выдержать в темном и прохладном месте не менее 2-х месяцев. Готовый ликер отфильтровать и разлить в бутылки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.