Ликер яичный (первый вариант)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ликер яичный (первый вариант)

Компоненты

Яйца – 8 шт.

Сахар – 200 г

Ванилин – 1 пакетик

Коньяк – 0,5 л

Осторожно отделить от белков 8 яичных желтков, положить в эмалированную миску, добавить сахар и ванилин и очень тщательно все растереть до однородного состояния. Приготовленную массу вылить в стеклянную посуду с плотно закрывающейся крышкой, добавить бутылку коньяка, посуду плотно закрыть, интенсивно встряхнуть и выдержать 1,5–2 месяца в темном месте. Но можно употреблять и сразу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.