Квас медово – пряный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Квас медово – пряный

Компоненты

Мед – 500 г

Вода – 1,5 л

Дрожжи – 50 г

Кардамон – 1 чайная ложка

Имбирь и корица – по 1/2 чайной ложки

Перец душистый – 10 горошин

Мед развести в 1,5 л воды и прокипятить некоторое время, постоянно снимая пену. В кипящий мед добавить пряности и еще немного прокипятить. Затем снять с огня, охладить до комнатной температуры, добавить разведенные дрожжи и поставить на брожение в теплое место на 12 часов. После этого разлить в бутылки, укупорить и поставить в прохладное место на 2–3 недели для созревания. Такой напиток может долго хранится.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.