Кекс медово-ореховый

Кекс медово-ореховый

1 стакан меда, 1 стакан сахарной пудры, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка корицы, 1 ч. ложка соды, 5 зерен гвоздики, 2,5 стакана муки, 1,5 стакана чищенных орехов, апельсиновая цедра.

Мед развести в стакане крепкого чая, последовательно добавить сахарную пудру, растительное масло, соду, а также корицу и гвоздику, истолченные в ступке, немного апельсиновой цедры, крупно нарезанные орехи, муку. Тщательно все размешать и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Кекс выпекать в умеренно разогретой духовке при 180 °C в течение 50–60 минут.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Чай медово-фиалковый

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Чай медово-фиалковый Ингредиенты: мед липовый – 1 ч. ложка, листья фиалки душистой – 1 ч. ложка, вода горячая – 1 стакан.Способ приготовления Листья фиалки заливают горячей водой и настаивают 10–15 мин. Затем процеживают, добавляют мед. Принимают в течение дня по 0,5


Чай медово-клеверный

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Чай медово-клеверный Ингредиенты: мед цветочный – 1 ч. ложка, цветки клевера – 2 ч. ложки, вода горячая – 1 стакан.Способ приготовления Цветки клевера заливают горячей водой и настаивают 10–15 мин, затем процеживают и добавляют мед. Принимают в течение дня по 0,5


Кекс ореховый

Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

Кекс ореховый Масло растираем с сахаром, прибавляя один за другим желтки и постепенно молоко, соду, муку, орехи, ванилин и взбитые в пену белки. Тщательно размешанную массу выливаем в смазанную маслом форму и выпекаем в духовке до готовности. Остужаем и посыпаем сахарной


Ореховый кекс

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

Ореховый кекс 250 г муки, 200 г сливочного масла или маргарина, щепотка соли, 250 г сахара, 4 яйца, 250 г молотого фундука, 0,5 пакетика разрыхлителя, 3–4 ст. ложки орехового ликера.Во взбитое масло или маргарин постепенно, тонкой струйкой всыпать соль и сахар вперемешку с яйцами и


177. КЕКС ОРЕХОВЫЙ

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

177. КЕКС ОРЕХОВЫЙ Мука 1 стаканСахарная пудра 1 стаканБелки 1 стаканГрецкие орехи, мелко нарубленные и растертые, 1 стаканИзюм или цукаты ? стаканаПросеянную муку смешивают с растертыми орехами и изюмом, белки взбивают в крепкую пену с постепенным добавлением сахарной


ОРЕХОВЫЙ КЕКС

Из книги Хлебопечка. 350 новых рецептов автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

ОРЕХОВЫЙ КЕКС Яйца смешать с сахаром и взбить добела, затем добавить муку, растопленное слегка масло и углекислый аммоний. Полученное тесто разделить на две равные части. В одну из них добавить толченые орехи, а в другую — какао. Каждую половину теста размешать с


Ореховый кекс со сгущенным молоком

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Ореховый кекс со сгущенным молоком Ингредиенты: Для теста: 400 г муки, 300 г сахара, 180 г сметаны, 3 яйца, 1 чайная ложка питьевой соды, 1/2 чайной ложки 3%-ного уксуса, 100 г измельченных ядер грецких орехов.Для крема: 250 г вареного сгущенного молока, 250 г сливочного масла.Для


Кекс бисквитно-ореховый с шоколадным кремом

Из книги Куличи и другие блюда для православных праздников автора Кулинария Автор неизвестен -

Кекс бисквитно-ореховый с шоколадным кремом 4 яйца, 160 г сахарной пудры, 30 г ванильного сахара, 4 ст. ложки холодной воды, 140 г муки, щепотка соды, 100 г молотых орехов.Для шоколадного крема: 1 стакан молока, 20 г муки, 100 г шоколада, 100 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры. Яйца


Печенье медово-миндальное

Из книги Блюда в мультиварке для праздников автора Николаев Л.

Печенье медово-миндальное 500 г муки, 150 г сахара, 6–8 ст. ложек растительного масла, 8 ст. ложек воды, 0,5 ч. ложки соли, 3 ст. ложки меда, 1–2 горсти миндаля.Из муки, сахара, растительного масла замесить тесто, добавив немного воды и соли. Дать тесту постоять, после чего раскатать


Масса медово-маковая

Из книги Диета 5:2. Бикини-диета автора Уайтхарт Жаклин

Масса медово-маковая 5,5 ст. ложки меда, 1 ст. ложка сливочного масла, 3,5 ст. ложки мака, 50 г орехов.Мед смешать с маслом, довести до кипения, всыпать промытый, пропущенный 2–3 раза через мясорубку мак, измельченные орехи и варить, все время помешивая деревянной ложкой, минут 25.


Кекс ореховый

Из книги Хлебопечка. Лучшие рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Кекс ореховый 1 стакан муки, 1 стакан сахарной пудры, 1 стакан белков, 1 стакан мелко нарубленных и растертых грецких орехов, 1/2 стакана изюма или цукатов. Просеянную муку смешивают с растертыми орехами и изюмом, белки взбивают в крепкую пену с постепенным


Шоколадно-ореховый кекс

Из книги Домашнее виноделие автора Кожемякин Р. Н.

Шоколадно-ореховый кекс Мука пшеничная – 200 г, творог – 300 г, сахар – 150 г, сахар ванильный – 10 г, масло сливочное – 150 г, яйца – 3 шт., изюм – 100 г, какао – 4 ст. л., орехи грецкие – 3/4 стакана, соль – 1/4 ч. л., разрыхлитель – 1 ч. л., лимонная цедра – 1 ч. л., сахарная пудра – 1 ст.


Ореховый кекс со сгущенным молоком

Из книги автора

Ореховый кекс со сгущенным молоком Ингредиенты:Для теста: 400 г муки, 300 г сахара, 180 г сметаны, 3 яйца, 1/2 чайной ложки 3 %-ного уксуса, 1 чайная ложка питьевой соды, 100 г измельченных ядер грецких орехов.Для крема: 250 г сгущенного молока (вареного), 250 г сливочного масла.Для


Коктейль медово – цитрусовый

Из книги автора

Коктейль медово – цитрусовый КомпонентыВодка – 40 млКоньяк – 30 млМед – 1 столовая ложкаСок лимонный – 40 млСок апельсиновый – 50 млСок грейпфрутовый – 40 млЛед пищевой – 2 кусочкаПеремешать все компоненты в миксере и подавать со


Кекс ореховый

Из книги автора

Кекс ореховый КомпонентыМука пшеничная – 1 стакан Сахар – 1 стакан Яичные белки – 7 шт. Изюм – 0,5 стакана Орехи грецкие измельченные – 1 стаканСпособ приготовленияЯичные белки взбить с сахаром до густой пены, добавить просеянную муку, орехи и изюм, быстро вымесить