Творожный пудинг с миндалем
Творожный пудинг с миндалем
Состав: творог – 500 г, масло сливочное – 40 г, яйцо – 5 шт., цедра лимона – 1 ст. ложка, сухари (молотые) – 2 ст. ложки, миндаль – 5 ст. ложек, сахар – 1/2 стакана, изюм – 1 стакан, сметана – 1,5 стакана, соль – по вкусу.
В протертый творог добавляют сахар (100 г), растопленное сливочное масло, желтки яиц, лимонную цедру, соль и все тщательно перемешивают. Миндаль очищают от кожуры, мелко рубят и поджаривают до светло-коричневого цвета, затем растирают с оставшейся частью сахара. Подготовленную творожную массу соединяют с молотыми сухарями, толчеными орехами, изюмом и осторожно вводят взбитые белки яиц. Форму смачивают сладкой водой и заполняют массой, варят на пару. Признаки готовности массы – равномерное поднятие и отставание от краев формы.
Готовый пудинг выкладывают из формы и подают на стол со сметаной, с фруктовым сиропом или соусом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пудинг творожный
Пудинг творожный КомпонентыТворог – 200 г Яйца – 2 штуки Мука – 2 столовые ложки Сахар – 2 столовые ложки Изюм без косточек – 1 стакан Сода – 1/2 чайной ложки Джем – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияИзюм залить горячей водой на 15–20 минут.Смешать взбитые
Пудинг «Творожный»
Пудинг «Творожный» Ингредиенты: творог – 200 г, орехи грецкие измельченные – 0,5 стакана, яйцо – 1 шт., крупа манная – 5 ст. ложек, сметана – 2 ст. ложки, масло сливочное – 1 ч. ложка, сахар по вкусу.Способ приготовления Творог протирают через сито, добавляют яйцо, манную крупу,
Творожный хлеб с миндалем
Творожный хлеб с миндалем Компоненты на 750 гМука пшеничная высшего сорта – 400 гТворог – 150 г Молоко – 150 мл Соль – 1 чайная ложка Масло растительное – 2 столовые ложки Сахар – 2 столовые ложки Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложкиВ диспенсер:Мелко нарезанный миндаль – 2–3
Творожный пудинг
Творожный пудинг Состав: творог – 0,5 кг, манка – 150 г, молоко – 350 мл, яйца – 4 шт., сахар —50 г, изюм – 50 г, лимон – 1 шт., ванильный сахар и сливочное масло.Сначала нужно отделить яичные желтки от белков. После этого варится манная каша на молоке. Пока каша варится, можно
Пудинг творожный
Пудинг творожный Масло, сахар, яичные желтки, специи смешиваем с творогом, промытым изюмом, орехами, манкой или крахмалом. Последними в массу вводим белки, взбитые в густую пену. Кладем массу в смазанную жиром форму, смазываем сметаной, раскладываем по поверхности кусочки
Творожный пудинг
Творожный пудинг 500 г тыквы, 500 г творога, 100 г сливочного масла, 4 яйца, цедра 1 лимона, корица или ванилин по вкусу, 0,5 стакана сахара, 2 ст. ложки молотых сухарей.Очищенную тыкву нарезать кусочками, обжарить в жире. Положить кусочки в смазанную жиром, посыпанную сухарями
Творожный пудинг
Творожный пудинг 0,5 кг творога, 5 яиц, полстакана сахара, 4 ст. л. белых сухарей, 0,5 ст. изюма, горсть орехов, 3 ст. л. сливочного масла, если есть — цедру лимона.Творог протереть через сито, добавить сахар, масло, яичные желтки, соль, цедру, взбить. Отдельно взбить яичные белки до
38. Творожный пудинг
38. Творожный пудинг продукты 500 г творога, 150 г сахара, 2 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 4 ст. л. муки, 1/2 ч. л. ванилина, 150 г сметаны Время приготовления – 1 ч. Творог перемешать с сахаром до его растворения.Добавить желтки, соль, ванилин, 1 столовую ложку сливочного масла, изюм
Творожный пирог с изюмом, лимонами и миндалем «Пасхальный»
Творожный пирог с изюмом, лимонами и миндалем «Пасхальный» Для теста: ? 2/ 3стакана муки? 3 ст. ложки миндаля? 50 г сливочного масла? 1 ст. ложка сахара? 1 ст. ложка сахарной пудры? 2 ст. ложки холодной водыДля начинки: ?400 г творога? 60–70 г изюма? 150 г сахара? 3 яйца? тертая цедра и сок
652. ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ
652. ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ 2 стакана творога, 1 стакан сахара, 4 яйца, 2 ст. ложки масла, ? стакана изюма, 3 ст. ложки белых сухарей, корица.Масло с творогом хорошо растереть. Отдельно растереть желтки с сахаром. В творог положить растертые желтки, изюм, молотую корицу, растолченные
Творожный пудинг
Творожный пудинг Состав: 500 г творога, 5 яиц, 100 г сахара, 4 ст. л. белых сухарей, половина стакана изюма, горсть орехов, 3 ст. л. сливочного масла, цедра лимона.Творог протереть через сито, добавить сахар, масло, яичные желтки, соль, цедру, взбить. Отдельно взбить яичные белки до
Творожный пудинг
Творожный пудинг Ингредиенты: 2 пачки некислого творога, по 150 г сахара, сметаны, 2 яйца, 4 столовые ложки муки, 1 столовая ложка сливочного масла, 0,5 чайной ложки ванилина.Способ приготовления: Разотрите творог с сахаром, добавьте желтки, соль, ванилин, сливочное масло.
Пудинг творожный
Пудинг творожный Ингредиенты:200 г творога (средней жирности), 1 яйцо, 10 столовых ложек сметаны (жирной), 2 столовые ложки манной крупы, 2 столовые ложки сливочного масла, соль.Способ приготовления:творог измельчить с помощью блендера, затем добавить яйцо, посолить, всыпать
Творожный пудинг
Творожный пудинг Состав: 0,5 кг творога, 5 яиц, 100 г сахара, 4 ст. л. белых сухарей, 0,5 стакана изюма, горсть орехов, 3 ст. л. сливочного масла, цедра лимона.Творог протереть через сито, добавить сахар, масло, яичные желтки, соль, цедру, взбить. Отдельно взбить яичные белки до пены и