Литература
Литература
Астравлянчик Н. Г. Овощи и фрукты на все вкусы. — Мн.: Полымя, 1981. — 176 с.
Астраханцева Л. З. Гериатрическая фармакология. — М.: Медицина, 1972. — 286 с.
Белоножко-Крылова В. И. Блюда из овощей и фруктов. — Кишинев: Картя Молдовеняске, 1978. — 296 с.
Белоречки А., Джелепов Н. Тонизирующие напитки в нашем доме. — София: Техника, 1980. — 172 с.
Бетина В. Путешествие в страну микробов. — М.: Мир, 1976. — 271 с.
Богатырева Н. И. Овощи. — Ижевск: Удмуртия, 1979. — 118 с.
Бруннек Н. И., Морозов А. Т., Ловачева Г. Н. Технология приготовления напитков в общественном питании. — М.: Экономика, 1975. — 88 с.
Буожите-Брундзене К. Все из яблок. — Вильнюс: Мокслас, 1978. — 87 с.
Вольпер И. Н. Легенды и быль о продуктах. — М.: Экономика, 1969. — 179 с.
Гаммерман А. Ф., Кадаев Г. Н. и др. Лекарственные растения. — М.: Высш. шк., 1976. — 400 с.
Губа Н. И. Тайны щедрого стола. — Днепропетровск: Проминь, 1978. — 255 с.
Давиташвили М. Д. Наш друг чай. — М.: Колос, 1979. — 246 с.
Дамиров И. А., Шукюров Д. З. Лечебное значение чая. — Баку: Азерб. гос. изд-во, 1974. — 53 с.
Дерпгольц В. В. Мир воды. — Л.: Недра, 1979. — 254 с.
Диланян З. Х. Молочное дело. — М.: Колос, 1979. — 369 с.
Евстигнеев Г. М., Лившиц Ю. А., Сингаевский О. Н. Тайны продуктов питания. — М.: Пищ. пром-сть, 1972. — 216 с.
Ивашура А. И. Молоко и жизнь. — М.: Колос, 1979. — 189 с.
Клоссовска Я. Кухня для всех. — Алма-Ата: Кайнар, 1981. — 199 с.
Королев Д. А. Русский квас, — М.: Пищ. пром-сть, 1967. — 112 с.
Кощеев А. К. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании. — М.: Медицина, 1980. — 276 с.
Кудельский А. В. Рассказы о воде; Белорусские криницы. — Мн.: Наука и техника, 1981. — 119 с.
Лемкуль Л. М. Праздничный стол. — М.: Пищ. пром-сть, 1979. — 359 с.
Маринов Н. А., Пасека И. П. Трускавецкие минеральные воды. — М.: Недра, 1975. — 319 с.
Мгалоблишвили Е. К., Цуцунава А. Я. Чай и медицина. — Батуми: Сабчота Аджара, 1975. — 88 с.
Митюков А. Д. Коктейли, напитки, пунши. — Мн: Ураджай, 1980.-143 с.
Муравьев И. А. Технология лекарств Т. I. М.: Медицина; 1980. — 392 с.
Муханова Ю. И. Зеленые и пряные овощные культуры. — М.: Россельхозиздат, 1981. — 199 с.
Мучкин А. Н. Напитки из фруктов и овощей. — М.: Пищ. пром-сть, 1975. — 172 с.
Орлова Ж. И. Все об овощах. — М.: Пищ. пром-сть, 1978. — 256 с.
Плужников И. И. Чашка кофе. — М.: Пищ. пром-сть, 1967. — 95 с.
Похлебкин В. В. Чай. Его типы, свойства, употребление. — М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 120 с.
Приступа А. А. Основные сырьевые растения и их использование. — Л.: Наука, 1973. — 412 с.
Рейман Б. Г. Ни капли алкоголя. — М.: Пищ. пром-сть, 1975. — 71 с.
Ромашов Ф. Н., Фролов В. А. Жить без лекарств. — М.: Сов. Россия, 1977. — 155 с.
Рубцов В. Г. Зеленая аптека. — Л.: Лениздат, 1980. — 240 с.
Рудольф В. В. Производство кваса. — М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1982. — 152 с.
Самсонова А. Н., Ушева В. Б. Фруктовые и овощные соки. — М.: Пищ. пром-сть, 1976. — 275 с.
Скляревский Л. Я. Целебные свойства пищевых растений. — М.: Россельхозиздат, 1972. — 271 с.
Спенглер О. А. Слово о воде. — Л.: Гидрометеоиздат, 1980. — 152 с.
Стекольников Л. И., Мурох В. И. Целебные кладовые природы. — Мн.: Ураджай, 1979. — 371 с.
Стекольников Л. И., Мурох В. И. Спасибо зверю, птице, рыбе. — Мн.: Ураджай, 1982. — 192 с.
Суворова Г. Т. Лес в жизни человека. — Архангельск: Сев. — Зап. кн. изд-во, 1980. — 127 с.
Терентьев С. М. Верблюдоводство. — М.: Колос, 1975. — 224 с.
Тихонов А. И., Сало Д. П. Лечебные свойства прополиса. — Киев: Здоров’я, 1977. — 72 с.
Флоридус М. (Одо из Мена). О свойствах трав. — М.: Медицина, 1976. — 250 с.
Фридман Р. А. Парфюмерия и косметика. — М.: Пищевая пром-сть, 1975. — 198 с.
Хунданов Л. Л. Слово о тибетской медицине. — Улан-Удэ: Бурят, кн. изд-во, 1979. — 1 12 с.
Черепанова В. П. Кумыс и шубат. Алма-Ата: Кайнар, 1971. — 185 с.
Чолчева П. И., Калайджиева Ц. С. Современная домашняя кухня. — София: Техника, 1970. — 722 с.
Шапиро Д. К., Михайловская В. А., Манциводо Н. И. Дикорастущие плоды и ягоды. — Мн.: Ураджай, 1981. — 160 с.
Шобингер У. Плодово-ягодные и овощные соки. — М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1982. — 472 с.
Шуин К. А. 70 видов овощей на огороде. — Мн.: Ураджай, 1978. — 160 с.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Литература
Литература 1. Новейшая поваренная книга, заключающая в себе 1046 правил. — Москва, в университетской типографии (Каткова и К0), 1964. С. 38.Образцовая кухня. Составитель Симоненко П. Ф. — Москва. Типография И. Д. Сытина, Валовая улица, собств. дом. 1892. Переиздание: изд-во «Уральский
Литература
Литература Астафьев В.И. Советы по домоводству. – Мн.: Полымя, 1979.Батлер К. Мир медоносной пчелы. – М.: Колос, 1980.Беюл Е.А., Екисенина Н.И. и др. Овощи и плоды в питании человека. – М.: Медгиз, 1959.Бурмакин А.Г. Использование быстрозамороженных продуктов в домашних условиях. –
Литература
Литература Cuveland, E. de — H. de: Gewiirzkr?uter Gartenfibel. (Садоводческий буквар пряностей) I-oe изд. Нойдамм 1979 г.Dermek, А. — Pil?t, A.: Pozn?vajme huby. (Нам нужно познавать грибы.) Братислава 1974 г.Faustus, L. — Pol?vka, F.: Botanick? kl??. (Ботанический определитель.) I-oe изд. Прага 1975 г.G??ck, R.: Die 100 beruhmtesten Rezepte der Welt. (100
Литература
Литература 1. «Книга о вкусной и здоровой пище», ПИЩЕПРОМИЗДАТ, Москва, 1954 год.2. «Кулинария», ГОСТОРГИЗДАТ, Москва, 1959 год.3. Ханников А. А. «Лучшие первые блюда» ФЕНИКС, 2000 год.4. Барановский В. А. «Повар» ФЕНИКС, 2002
Литература
Литература Авдеева Е. Записки и замечания о Сибири. М., 1837.Авдеева К.А. Записки о старом и новом русском быте. СПб., 1842.Арсеньев К. Статистические очерки России. СПб., 1848.Арцибашев Н. Повествование о России. М., 1843.Без-Корнилович М.О. Исторические сведения о примечательных
Рикарду Мартинс Риццо Политика, литература и еда: Жозе де Аленкар и гастрономический диссонанс в Бразилии
Рикарду Мартинс Риццо Политика, литература и еда: Жозе де Аленкар и гастрономический диссонанс в Бразилии Одно из самых укоренившихся представлений о том, что такое нация, это представление о ней как о «воображаемом единстве». Возникновение национальных государств,