Похлебка из капусты кольраби

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Похлебка из капусты кольраби

Состав: кольраби — 3 шт. средней величины, морковь — 1 шт., лук — 1 шт., вода — 1 л, сметана — 3 ст. л., соль.

Кольраби и морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать полукольцами. Подготовленные овощи заложить в кастрюлю, залить горячей водой, довести до кипения, варить 5 минут и настоять без нагревания при закрытой крышке 10–12 минут. Перед подачей заправить сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.