Спагетти с баклажанами и помидорами
Спагетти с баклажанами и помидорами
250 г спагетти, 2 баклажана, 2 головки репчатого лука, 3–4 помидора, 1–2 сладкого болгарского перца, базилик, чеснок, соль, перец
Баклажаны промыть, нарезать кубиками, положить в дуршлаг, посолить и оставить на 30 мин. Смыть соль водой и слегка обсушить баклажаны. На растительном масле в сковороде спассеровать лук, добавить сладкий болгарский перец, кубики баклажанов и все обжарить. Затем положить нарезанные кубиками помидоры и базилик (свежий или сухой), посолить и поперчить. Можно добавить пару ложек томатного соуса или кетчупа. Овощи тушить до готовности, добавить в них пропущенный через пресс чеснок.
Пока готовятся овощи, отварить спагетти. В кастрюлю налить воду, посолить ее и, когда вода закипит, положить спагетти. По окончании варки воду слить, выложить спагетти на тарелку, сверху – тушеные овощи.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Спагетти с мидиями и помидорами
Спагетти с мидиями и помидорами Спагетти – 200 гМясо мидий мороженное – 100 гПомидоры – 70 гЧеснок – 20 гМасло растительное – 30 млЗелень базилика – 5 гСоль, перец красный и черный молотый по вкусу1. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности и откинуть на
Спагетти с помидорами и брынзой
Спагетти с помидорами и брынзой Ингредиенты: 300 г. спагетти, 2–3 помидора, 150 г. брынзы, 2 луковицы, 3 ст. л. оливкового масла, 50 г. сливочного масла, 25 г. зелени петрушки, 2 веточки базилика, молотый черный перец, соль по вкусу.Спагетти отварить в подсоленной воде, откинуть на
Спагетти с брокколи, помидорами черри и оливками
Спагетти с брокколи, помидорами черри и оливками Спагетти 160 гБрокколи 120 гОливковое масло 100 млЧеснок 2 зубчикаТимьян 5 гПомидоры черри 100 гОливки без косточек 80 гПармезан 60 гСоль, перецВремя приготовления – 20 минКалорийность – 186 ккалСпагетти отварить до готовности
ПИЦЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ
ПИЦЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 300 г,• дрожжи — 18 г,• питьевая вода — 0,5 стакана,• яйцо — 2 шт.,• сливочное масло — 50 г,• молоко — 0,2 стакана,• соль на кончике ножа.Для начинки:• небольшие баклажаны — 2 шт.,• свежие помидоры
Пицца с баклажанами и помидорами
Пицца с баклажанами и помидорами ИнгредиентыДля теста: 300 г пшеничной муки, 18 г дрожжей, ? стакана питьевой воды, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 0,2 стакана молока, соль на кончике ножа. Для начинки: 2 баклажана (небольших), 2 помидора (свежих), 50 г растительного масла, 10 г
С баклажанами и помидорами
С баклажанами и помидорами Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: по 150 г баклажанов и помидоров, соль, специи, 50 г растительного масла, 10 г сливочного масла.Способ приготовления. Нарежьте баклажаны тонкими колечками и потушите на растительном масле до
Спагетти с моцареллой и помидорами черри
Спагетти с моцареллой и помидорами черри Помидоры черри – 200 гОливковое масло – 80 млЧеснок – 2 зубчикаПетрушка – 10 гСпагетти – 400 гМоцарелла – 250 гСоль 20 мин 297 ккалПомидоры черри разрезать на 4 части, обжарить в сотейнике на части оливкового масла с добавлением
Говядина с баклажанами и помидорами
Говядина с баклажанами и помидорами КомпонентыГовядина – 700 г Бульон мясной – 1,5 стакана Баклажаны – 400 г Помидоры – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Масло растительное – 0,5 стакана Масло топленое – 2 столовые ложки Перец душистый – 6–7 горошин Лавровый лист –
Суп из стручковой фасоли со спагетти, помидорами, морковью, луком, чесноком, укропом и сыром «От выдумщика папы Карло»
Суп из стручковой фасоли со спагетти, помидорами, морковью, луком, чесноком, укропом и сыром «От выдумщика папы Карло» ? 150 г спагетти? 120–130 г стручковой фасоли? 2 помидора? 1 шт. моркови? 1 луковица? 2 зубчика чеснока? 2 ст. ложки твердого тертого сыра? 1 ст. ложка рубленой
Курица с баклажанами и помидорами
Курица с баклажанами и помидорами ? ингредиенты1 курица без кожи, 5 баклажанов, 4 луковицы, 7 картофелин средней величины, 10 помидоров, зелень (кинза, базилик, укроп, тархун, петрушка), черный молотый перец, соль по вкусу.? способ приготовления1. Очищенную и промытую жирную
Спагетти с кисло-сладкими баклажанами
Спагетти с кисло-сладкими баклажанами Вам понадобится:? 250–300 г спагетти;? 3 баклажана;? 3–4 спелых помидора;? 1 луковица;? 2 зубчика чеснока;? 1 стебель сельдерея;? 1 ст. ложка белого винного уксуса;? 2 ч. ложки тростникового сахара;? 5 ст. ложек оливкового масла;? ? ч. ложки
Спагетти с жареными помидорами
Спагетти с жареными помидорами Ингредиенты:0,5 кг спагетти, 3–4 больших (не твердых) помидора, растительное масло, соль – по вкусу.Приготовление:Сварить спагетти. Помидоры нарезать дольками средней толщины, обжарить на растительном масле с одной стороны, посолить, затем