Картофель печеный, фаршированный грибами
Картофель печеный, фаршированный грибами
8 картофелин, 200 г свежих грибов, 1–2 головки репчатого лука, растительное масло, зелень укропа, соль
Грибы вымыть, нарезать, выложить на сухую сковороду и жарить, пока не выпарится вся жидкость. Добавить нарезанный лук, соль и немного растительного масла. Остудить. У очищенного картофеля срезать верхнюю часть, маленьким острым ножом аккуратно вырезать середину, немного срезать нижнюю часть (для устойчивости), посолить и наполнить грибным фаршем. В форму для запекания налить немного растительного масла, поставить картофель и запечь в духовке до готовности (около 10 мин).
Выложить картофель на тарелку и посыпать мелко нарезанным укропом. Подавать блюдо горячим.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Печеный картофель, фаршированный грибами
Печеный картофель, фаршированный грибами Что понадобится: 1? кг картофеля, 50 г сушеных белых грибов, 1 луковица, 3 ст. л. сливочного масла, 1 стакан грибного отвара, 1 ч. л. муки, ? стакана густой сметаны, соль Картофель тщательно вымыть, испечь в духовке, срезать верхушки и
Картофель, фаршированный грибами
Картофель, фаршированный грибами КомпонентыКартофель крупный – 1 кг Грибы сушеные – 70 г Лук репчатый – 2 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Масло растительное – 4 столовые ложки Сметана – 1 стакан Грибной или овощной бульон – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ
Картофель, фаршированный грибами
Картофель, фаршированный грибами КомпонентыКартофель крупный – 1 кг Грибы сушеные – 70 г Лук репчатый – 2 шт. Масло топленое – 4 столовые ложки Масло растительное – 4 столовые ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Сметана – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ
Картофель, фаршированный грибами
Картофель, фаршированный грибами КомпонентыКартофель крупный – 1 кг Грибы сушеные – 70 г Лук репчатый – 2 шт. Масло топленое – 4 столовые ложки Масло растительное – 4 столовые ложки Сыр тертый – 2 столовые ложки Сметана – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ
167. Картофель, фаршированный грибами
167. Картофель, фаршированный грибами 300 г картофеля • 300 г шампиньонов • 1 головка репчатого лука • 2 ст. ложки растительного масла • 1 стакан сливок • 300 г сыра • перец • соль.Измельченные грибы и лук жарьте в масле 10 минут. Соедините с половиной тертого сыра и сливками.
Картофель печеный, фаршированный луком
Картофель печеный, фаршированный луком 10–12 крупных картофелин, 1 головка репчатого лука, 1 ст. л. растительного масла, соль Картофель испечь, очистить, срезать верхушки, выбрать мякоть, оставив стенки такой толщины, чтобы они могли удержать фарш. Вынутую массу размять,
Картофель печеный, фаршированный сушеными белыми грибами, в сметане
Картофель печеный, фаршированный сушеными белыми грибами, в сметане Картофель спечь, очистить, срезать верхушки и сделать выемки такой глубины, чтобы стенки могли удержать фарш. Грибы отварить, нашинковать, отвар процедить. Лук нашинковать и подрумянить в масле.
Картофель печеный, фаршированный сморчками в сметане
Картофель печеный, фаршированный сморчками в сметане Готовить, как «Картофель печеный, фаршированный сушеными белыми грибами в сметане». Фарш готовить так: сморчки порубить, посолить и подрумянить в масле. Затем залить сметаной и прогреть, не давая закипеть.24 крупные
Картофель печеный, фаршированный жареным луком
Картофель печеный, фаршированный жареным луком Картофель спечь, очистить, срезать верхушки, сделать выемки такой глубины, чтобы стенки могли удержать фарш. Вынутую массу размять, облить маслом, смешать с шинкованным поджаренным в масле луком и нафаршировать картофель.
Картофель печеный, фаршированный гречневой кашей с луком
Картофель печеный, фаршированный гречневой кашей с луком Картофель спечь, очистить, срезать верхушки, сделать выемки такой глубины, чтобы стенки могли удержать фарш. Сварить гречневую кашу: крупу высыпать в кастрюлю (она должна занять половину объема), положить масло,
Картофель, фаршированный грибами
Картофель, фаршированный грибами Взять 50–100 г свежих или сушеных боровиков, очистить, отварить, мелко изрубить.В 2–3 ложках постного масла поджарить 2 мелко изрубленных порея, смешать с грибами, добавить ? батона, 2–3 ложки грибного бульона, размешать.Взять крупный сырой
Картофель, фаршированный грибами
Картофель, фаршированный грибами Крупные картофелины очищают от кожуры, промывают, варят до полуготовности и вырезают сердцевину. Промытые сухие грибы варят до готовности, мелко рубят, добавляют порубленный поджаренный лук, вареные порубленные яйца, молотые сухари,
Картофель печеный, фаршированный жареным луком
Картофель печеный, фаршированный жареным луком Пpодукты: 12 кpупных каpтофелин, 1 луковица, 1 столовая ложка сливочного масла, соль.Каpтофель испечь, очистить, сpезать веpхушки, сделать выемки такой глубины, чтобы стенки могли удеpжать фаpш. Вынутую массу pазмять, облить маслом,
Картофель печеный, фаршированный жареным луком
Картофель печеный, фаршированный жареным луком Картофель испечь, очистить, срезать верхушки, сделать выемки такой глубины, чтобы стенки могли удержать фарш. Вынутую массу размять, облить маслом, смешать с нашинкованным поджаренным в масле луком и нафаршировать
Картофель печеный, фаршированный сморчками в сметане
Картофель печеный, фаршированный сморчками в сметане Готовить, как «Картофель печеный, фаршированный жареным луком».Для приготовления фарша сморчки порубить, посолить и подрумянить в масле. Затем залить сметаной и прогреть, не давая закипеть, 1 минуту в пароварке под