Соус с баклажанами и фасолью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Соус с баклажанами и фасолью

Ингредиенты: 200 г баклажанов, 400 г консервированной белой фасоли, 2 зубчика чеснока, 50 г меда, 50 мл оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. горчицы, соевый соус, зелень базилика, соль, молотый черный перец

Баклажаны запекать на гриле или в духовке 15 мин, пока они не потемнеют, разрезать пополам и отделить мякоть. Мякоть размять, добавить измельченную консервированную фасоль, толченый чеснок, мед, оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соевый соус и измельченный базилик. Взбить до однородной массы, посолить и поперчить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.