Ягодный пирог

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ягодный пирог

Ингредиенты: 250–300 г ягод (смородина, крыжовник), 200 г пшеничной муки, 100 г сметаны низкой жирности, 90 г сахара, 3 столовые ложки растительного масла, 2 куриных яйца, 0,5 лимона, 2 чайные ложки разрыхлителя для теста, 0,25 чайной ложки соли.

Способ приготовления: Добавьте в муку сахар, разрыхлитель для теста, соль и перемешайте. Выжмите из лимона сок, а цедру мелко нарежьте. Смешайте сметану с растительным маслом, соком, цедрой лимона и взбитыми яйцами. Добавьте в полученную массу промытые и обсушенные ягоды, перемешайте. Смажьте растительным маслом варочную емкость и выложите тесто с ягодным наполнителем.

Включите мультиварку в режиме «Выпечка» на 1 ч. Проверьте готовность пирога деревянной палочкой, по желанию переверните на другую сторону и выпекайте еще 10 мин. до подрумянивания.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.