Грибы на гриле

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Грибы на гриле

800 г любых лесных грибов (подберезовики, белые, моховики и т. д.)

200 г сала

200 мл сметаны

3 головки репчатого лука

? буханки бородинского хлеба

2 ст. ложки растительного масла соль

Лук нарежьте кольцами, сало ломтиками, а хлеб – квадратиками. Свежие грибы промойте в проточной воде, переберите и насадите на шампуры вперемежку с кольцами репчатого лука, домашним салом и кусочками бородинского хлеба. Жарьте подготовленные продукты на смазанной маслом решетке гриля 15 мин, постоянно переворачивая, в конце посолите.

Перед подачей к столу полейте сметаной и гарнируйте печеным картофелем.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.