Ореховый торт с йогуртовым кремом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ореховый торт с йогуртовым кремом

? стакана сахара

? стакана муки

100 г сливочного масла

100 г измельченных грецких орехов

1 яйцо

? ч. ложки соды

Для крема:

500 мл сливок

500 мл ванильного йогурта

90 г сахара

50 г черного горького шоколада

14 г желатина

? ч. ложки лимонной кислоты

Масло разотрите с сахаром, добавьте яйцо, муку, орехи и соду, тщательно перемешайте. Выложите тесто в форму и пеките при температуре 200 °C до готовности.

Желатин залейте холодной кипяченой водой, и когда он набухнет, поставьте на огонь, но не доводите до кипения. Влейте в него сливки, йогурт, добавьте сахар и лимонную кислоту и варите до загустения. Смажьте корж кремом, посыпьте тертым шоколадом и поставьте в холодильник на 30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.