Гречневый торт с творожно-йогуртовым кремом 120 ккал
Гречневый торт с творожно-йогуртовым кремом
120 ккал
Ингредиенты
Яйца — 5 шт.
Тростниковый сахар — 150 г
Ванильный сахар — 10 г
Вода — 50 мл
Гречневая мука — 200 г
Разрыхлитель — 10 г
Творог — 550 г
Йогурт — 300 г
Желатин — 10 г
Ягодное желе — 200 г
Кокосовая стружка — 50 г
Способ приготовления
• Отделите желтки от белков, разотрите с тростниковым сахаром, ванильным сахаром и водой. Далее смешайте с просеянной мукой и разрыхлителем, а затем осторожно введите взбитые в крепкую пену белки. Выложите тесто в разъемную форму, выстеленную промасленной бумагой, и выпекайте при температуре 180 °C в течение 50 минут. Слегка остудите, разрежьте корж на 2 части и слегка смажьте каждую из них ягодным желе.
• Желатин заранее замочите в холодной воде на 30 минут, после чего подогрейте на водяной бане. Творог протрите сквозь сито, взбейте с йогуртом, введите желатин и хорошо все размешайте.
• Выложите нижний корж на блюдо, поставьте бортик от формы, залейте творожно-йогуртовым кремом и дайте застыть.
• После этого накройте верхним коржом (смазанной стороной вниз), уберите бортик, хорошо смажьте верх и бока торта ягодным желе, а затем обильно посыпьте кокосовой стружкой.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Творожно гречневый пудинг
Творожно гречневый пудинг КомпонентыТворог – 500 г Гречневый продел – 0,5 стакана Масло сливочное – 100 г Молоко – 2 стакана Яйца – 3 шт. Сахар – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияВ кипящее молоко всыпать гречневую крупу, посолить, положить масло и варить на
Блинный гречневый торт с печеночным паштетом
Блинный гречневый торт с печеночным паштетом Состав для теста: гречневая мука – 2 стакана, яйцо – 3 шт., молоко – 2 стакана, разрыхлитель – 1 ч. ложка, растительное масло – 100 г, сахар, соль – по вкусу; состав для паштета: печень куриная (отварная) – 500 г, лук – 1 шт., морковь – 1
Эклеры с бананово-йогуртовым кремом
Эклеры с бананово-йогуртовым кремом Состав: 1 ст. ложка апельсиновой цедры, ? стакана апельсинового сока, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка крахмала, 240 мл йогурта, 1 банан, 1 яйцо. В небольшой кастрюле смешать апельсиновую цедру, сок, сахар и крахмал. Довести до кипения и
Ореховый торт с йогуртовым кремом
Ореховый торт с йогуртовым кремом Ингредиенты? стакана сахара, ? стакана муки, 100 г сливочного масла, 100 г грецких орехов (измельченных), 1 яйцо, ? чайной ложки соды.Для крема: 500 мл сливок, 500 мл ванильного йогурта, 90 г сахара, 50 г черного горького шоколада, 14 г желатина, ?
Ореховый торт с йогуртовым кремом
Ореховый торт с йогуртовым кремом ? стакана сахара? стакана муки100 г сливочного масла100 г измельченных грецких орехов1 яйцо? ч. ложки содыДля крема:500 мл сливок500 мл ванильного йогурта90 г сахара50 г черного горького шоколада14 г желатина? ч. ложки лимонной кислотыМасло
ТВОРОЖНО-ФРУКТОВЫЙ ТОРТ
ТВОРОЖНО-ФРУКТОВЫЙ ТОРТ Основа торта: 75 г сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки сахара, 1 яйцо, цедра ? лимона или апельсина, 2 ст. ложки сметаны, 120 г (1 стакан) муки, ? чайной ложки пищевой соды, немного соли. Сливочное масло для смазки формы, панировочные сухари.Покрытие:
Творожно-миндальный торт
Творожно-миндальный торт Для основы: 2 яйца, 125 г сливочного масла, 100 г сахара, щепотка соли, цедра 0,5 лимона, 1 чайная ложка разрыхлителя, 120 г муки, 1 готовый корж из песочного теста.Для начинки: 1 банка мандаринов (350 г), по 500 г творога и сливок, 2 яйца, 16 г желатина, 125 г сахара, по
Торт с малиновой глазурью 244 ккал
Торт с малиновой глазурью 244 ккал ИнгредиентыЯдра грецких орехов — 100 гПоловинки грецких орехов для украшения — 12 шт.Яйца — 2 шт.Яичные белки — 2 шт.Ванильный сахар — 3 гСахар — 100 гРапсовое или кукурузное масло — 100 млЭспрессо — 100 млХолодный кофе — 20 млПшеничная мука
Творожно-банановый торт-желе 140 ккал
Творожно-банановый торт-желе 140 ккал ИнгредиентыТворог — 400 гБананы — 3 шт.Сахар — 50 гСладкое печенье квадратной формы — 150 гЖелатин — 20 гВзбитые с сахаром сливки — 200 гВода — 100 млВанилин по вкусуСпособ приготовленияЗалейте желатин холодной водой на 30 минут, а затем
Творожно-тыквенная запеканка 62 ккал
Творожно-тыквенная запеканка 62 ккал ИнгредиентыТворог — 500 гЙогурт — 250 гЯйца — 3 шт.Тыква — 800 гБананы — 2 шт.Лимонный сок — 50 млСоль по вкусуСпособ приготовленияТыкву нарежьте крупными ломтиками, заверните в фольгу, выложите на противень и держите в духовке,
Творожно-яблочная запеканка 56 ккал
Творожно-яблочная запеканка 56 ккал ИнгредиентыСушеная клюква — 100 гАпельсиновый сок — 120 млЯблоки сладких сортов — 600 гЯйца — 4 шт.Грушевый сок с мякотью — 100 млОбезжиренная творожная масса — 500 гЦедра лимона — 20 гМанная крупа — 80 гРазрыхлитель — 10 гСахарная пудра —
Бисквит с творожно-клубничным кремом
Бисквит с творожно-клубничным кремом Ингредиенты: Для теста: 300 г муки, 6 столовых ложек сахара, 6 яиц, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара.Для крема: 300 г творога, 150 г клубники, 3 столовые ложки лимонного сока, 500 мл сливок, 5
Торт с творожно-клубничным кремом
Торт с творожно-клубничным кремом ИнгредиентыДля теста300 г муки, 6 ст. л. сахара, 6 яиц, 2 ст. л. лимонного сока, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч. л. маргаринаДля крема300 г творога, 150 г клубники, 3 ст. л. лимонного сока, 500 г сливок, 5 ст. л. сахараДля
Торт песочный с творожно-фруктовым кремом
Торт песочный с творожно-фруктовым кремом 2–3 апельсина или 250 г фруктового компота (яблочного, грушевого, абрикосового), 0,5 стакана молока, 3 ч. ложки желатина, 3 ст. ложки воды, 1 стакан 35 % – х сливок. Для украшения: 50-100 г шоколада. Маргарин взбить с сахаром. Добавить,
Бисквит с творожно-клубничным кремом
Бисквит с творожно-клубничным кремом Ингредиенты:Для теста: 300 г муки, 6 столовых ложек сахара, 6 яиц, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара.Для крема: 300 г творога, 150 г клубники, 3 столовые ложки лимонного сока, 500 мл сливок, 5
Торт с творожно-сметанным кремом
Торт с творожно-сметанным кремом 350–400 г пшеничной муки, 200 г сахара, 150 г сметаны, 80 г сливочного масла, 3–4 яйца, 3 чайные ложки разрыхлителя.Для крема: 250 г сметаны, 150 г творога, 100 г сахара.Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера. Добавьте сметану, 50 г сливочного масла