Филе цыпленка, тушенное в кефире
Филе цыпленка, тушенное в кефире
Ингредиенты
500 г филе цыпленка, 200 мл кефира, 20 г сливочного масла, 20 г муки, 500 г картофеля, 20 г топленого масла, 1 пучок зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками, выложить на сковороду с топленым маслом и тушить в течение 10 минут. Филе цыпленка промыть, нарезать порционными кусками, выложить в горшочек, добавить сливочное масло, смешанный с мукой кефир, поставить в духовку и тушить в течение 15–20 минут. Затем добавить картофель, соль и тушить до готовности. Петрушку вымыть, обсушить. Мясо и картофель выложить на блюдо, полить оставшимся от тушения соусом, украсить веточками петрушки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из филе цыпленка
Салат из филе цыпленка Требуется:300 г отварного филе цыпленка, 200 г вареных белых грибов, 100 г маринованных огурчиков, 150 г корневого сельдерея, 1/2 банки майонеза, 20 г размолотых грецких орехов, соль, несколько листочков мяты для украшения.Способ приготовленияФиле
Салат из филе цыпленка
Салат из филе цыпленка Ингредиенты: филе цыпленка – 150 г, морковь – 1 шт., майонез обезжиренный – 2 ч. ложки, соль по вкусу.Способ приготовления Морковь моют, варят до готовности, очищают и натирают на крупной терке. Филе цыпленка моют, варят в подсоленной воде до готовности,
Филе, тушенное с яблоками
Филе, тушенное с яблоками Мясо обсушить, посолить, посыпать мукой и обжарить со всех сторон. Затем переложить вместе с жиром, в котором оно жарилось, в сотейник, посыпать тмином (или майораном), добавить воды (или бульона) и тушить до полуготовности. Затем добавить
Филе цыпленка в кефире
Филе цыпленка в кефире Ингредиенты: 500 г филе цыпленка, 200 мл кефира, 30 г сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 5 картофелин, 20 г топленого масла, 1 пучок петрушки, 2 лавровых листа, 5–6 горошин черного перца, соль.Способ приготовления: Зелень петрушки вымыть. Филе
Филе цыпленка в вине
Филе цыпленка в вине Ингредиенты4 порционных куска куриного филе, 1/2 стакана белого сухого вина, 2 столовые ложки сливочного масла, 4 веточки базилика, приправа для курицы, соль.Способ приготовленияВ сотейнике растопить сливочное масло и обжаривать на нем филе 10 минут.
Куриное филе, тушенное с арахисом
Куриное филе, тушенное с арахисом Ингредиенты: Филе курицы – 400 г, арахис – 100 г, чеснок – 4 дольки, лук репчатый – 2 шт., перец сладкий красный – 2 шт., масло растительное – 5 ст. ложек, соус соевый – 3 ст. ложки, крахмал картофельный – 1 ст. ложка, сахар – 1 ч. ложка, коньяк –
Филе косули, тушенное с вином и яблоками
Филе косули, тушенное с вином и яблоками Подготовить филе (см. выше), замариновать, после этого нашпиговать свиным салом и жарить с топленым свиным жиром, добавив мелко нарезанные морковь, петрушку, сельдерей и репчатый лук. Когда на поверхности филе образуется корочка,
Филе цыпленка в кефире
Филе цыпленка в кефире Ингредиенты500 г филе цыпленка, 200 мл кефира, 30 г сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 5 клубней картофеля, 20 г топленого масла, 1 пучок зелени петрушки, 2 лавровых листа, 5–6 горошин черного перца, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки
Филе сома, тушенное с луком и помидорами
Филе сома, тушенное с луком и помидорами Филе сома – 1 кгСливочное масло – 100 гЛук – 4 шт.Рыбный бульон или вода – 1,5 лЯблочный уксус – 50 млЧерный перец горошком – 5 шт.Гвоздика – 5 шт.Лавровый лист – 3 гПомидоры – 4–5 шт.Укроп или петрушка – 30 гСахар, соль, перец 20 мин 183
Филе цыпленка в кефире
Филе цыпленка в кефире Ингредиенты: 500 г филе цыпленка, 200 мл кефира, 30 г сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 5 картофелин, 20 г топленого масла, 1 пучок петрушки, 2 лавровых листа, 5–6 горошин черного перца, соль.Способ приготовления: Зелень петрушки вымыть.
Филе цыпленка в вине
Филе цыпленка в вине Время приготовления 30 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 порционных куска куриного филе, 0,5 стакана белого сухого вина, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 веточки базилика, приправа для курицы, соль по вкусу.Способ приготовления:В сотейнике растопить
Филе цыпленка с картофелем в йогурте
Филе цыпленка с картофелем в йогурте Ингредиенты:500 г филе цыпленка, 200 мл питьевого йогурта (несладкого), 30 г сливочного масла, 1 ст. л. пшеничной муки, 5 картофелин, 20 г топленого масла, 1 пучок петрушки, 2 лавровых листа, 5–6 горошин черного перца, соль.Способ
Филе цыпленка в йогурте
Филе цыпленка в йогурте Филе цыпленка с кожей – 4 шт. (по 150 г)Натуральный йогурт – 200 гГорчица зерновая – 60 гМед – 40 гЛимонный сок – 120 млМикс салатных листьев – 120 гМасло оливковое – 60 млСоль, перец 20 мин + маринование 137 ккалСмешать натуральный йогурт, зерновую
Свиное филе, тушенное в вине с пряностями (Pork Fillets Braised in Spiced Wine)
Свиное филе, тушенное в вине с пряностями (Pork Fillets Braised in Spiced Wine) Ha 4 порции вам понадобится:— 1,5 кг свиной вырезки— 1 чашка соевого соуса— 5 чашек красного бургундского вина (подойдет и молдавское)— 1 крупная луковица, нарезанная колечками— 1 толченый зубчик чеснока— 12