Курабье по-турецки

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Курабье по-турецки

Ингредиенты

200 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры, 2–3 яйца, 250 г пшеничной муки, 50 г взбитых сливок, 20 г молотых грецких орехов, 50 г цитрусового джема, ванилин и корица на кончике ножа.

Способ приготовления

Размягченное сливочное масло взбейте с сахарной пудрой с помощью миксера. Отдельно взбейте яйца с ванилином. Масляную смесь соедините с яичной, еще раз слегка взбейте, добавив корицу и орехи. Аккуратно соедините смесь со взбитыми сливками.

Положите муку, замесите тесто. Раскатайте его и с помощью формочек вырежьте печенье с зубчатыми краями. В середине каждого изделия сделайте небольшое углубление, положите в него немного джема.

Выложите печенье на покрытый кондитерской бумагой противень. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке в течение 10–15 минут. Печенье охладите и подайте к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.