Говядина с китайской капустой
Говядина с китайской капустой
Стейк говяжий 700 г
Китайская капуста 4 листа
Манго 1 шт.
Соль, перец
Для маринада
Перец чили 1 шт.
Кинза 40 г
Чеснок 1 зубчик
Зеленый лук 40 г
Оливковое масло 60 мл
Соевый соус 20 мл
Сок лайма 40 мл
Время приготовления – 35 мин
Калорийность – 212 ккал
Стейк посолить и поперчить, обжарить на гриле до нужной степени готовности.
Приготовить маринад: перец чили, кинзу, чеснок и зеленый лук порубить, смешать с оливковым маслом и соевым соусом, добавить сок лайма.
Китайскую капусту бланшировать в кипящей воде 1 минуту.
Готовое мясо положить на несколько минут в приготовленный маринад, затем нарезать на ломтики и выложить на капустные листы. Сверху полить оставшимся маринадом и украсить кусочками мякоти манго.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Говядина с брюссельской капустой
Говядина с брюссельской капустой Ингредиенты: 400 г говядины, 200 мл овощного бульона, 250 г брюссельской капусты (замороженной), 2 луковицы, 1 пучок укропа и петрушки, перец, соль. Способ приготовления: Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками.Зелень петрушки и
Говядина с цветной капустой
Говядина с цветной капустой КомпонентыГовядина – 800 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 2 шт. Корень сельдерея – 100 г Капуста цветная – 400 г Сметана – 1 стакан Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Измельченная зелень укропа и кинзы – по 2 столовые ложки Перец душистый – 4–5
Говядина с капустой
Говядина с капустой Ингредиенты: 600 г. говядины, 400 г. капусты, 2 луковицы, 2 ст. л. томатной пасты, 50 г. сливочного масла, 600 мл бульона, перец, соль, зелень для украшения. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками, добавить соль, перец, обжарить и выложить в порционные
Говядина с капустой и картофелем
Говядина с капустой и картофелем Ингредиенты600 г жирной говядины, 400 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 4 яйца, 20 г сливочного масла, 20 г томатной пасты, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияГовядину
Говядина с капустой и картофелем
Говядина с капустой и картофелем Ингредиенты: 500 г говядины, 400 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 1 луковица, 100 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления: Говядину промыть, мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Лук
Говядина с капустой
Говядина с капустой КомпонентыГовядина – 700 гЛук репчатый – 3 шт.Капуста белокочанная – 400 гМасло растительное – 2–3 столовые ложкиЧеснок – 1 головкаВино красное столовое – 0,5 стаканаВода газированная – 0,5 лПерец душистый – 7–8 горошинЛавровый лист – 2 шт.Зелень
Грудка дикой утки с цыпленком, шампиньонами, китайской капустой, соусом терияки, кунжутом и васаби «К празднику Дня рождения Императора»
Грудка дикой утки с цыпленком, шампиньонами, китайской капустой, соусом терияки, кунжутом и васаби «К празднику Дня рождения Императора» • 150 г грудки дикой утки (без кожи)• 100 г филе грудки цыпленка• 4 крупных шампиньона• 8 небольших листочков китайской капусты• 5 ст.
Говядина с капустой и картофелем
Говядина с капустой и картофелем Ингредиенты600 г жирной говядины, 400 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 4 яйца, 20 г сливочного масла, 20 г томатной пасты, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияГовядину
Говядина с капустой
Говядина с капустой Ингредиенты500 г говядины, 400 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 4 яйца, 20 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовленияГовядину промыть, мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Лук очистить,
Говядина с пекинской капустой
Говядина с пекинской капустой Ингредиенты300 г говядины, 200 г пекинской капусты, 200 мл грибного бульона, 2 моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияГовядину промыть, нарезать небольшими
Говядина с капустой
Говядина с капустой Ингредиенты500 г говядины, 400 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 4 яйца, 20 г сливочного масла, перец, соль .Способ приготовленияГовядину промыть, мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Лук очистить,
Говядина с капустой и картофелем
Говядина с капустой и картофелем Ингредиенты600 г жирной говядины, 400 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 4 яйца, 20 г сливочного масла, 20 г томатной пасты, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль .Способ приготовленияГовядину
Говядина с капустой
Говядина с капустой Ингредиенты: 500 г говядины, 400 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 1 луковица, 4 яйца, 20 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления: Говядину промыть, мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Лук очистить,
Говядина с капустой
Говядина с капустой ? ингредиенты650 г говядины, 400 г капусты, 50 мл оливкового масла, 1 помидор, 3 луковицы, 500 мл бульона, зелень по вкусу, лавровый лист, соль, перец.? способ приготовления1. Мясо промыть, нарезать кубиками, посолить, поперчить и переложить в форму.2. На мясо
Говядина с савойской капустой
Говядина с савойской капустой Ингредиенты:300 г говядины, 500 г савойской капусты, 1 ст. л. томатной пасты, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 4 ст. л. растительного масла, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть и нашинковать. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зеленый лук
Говядина с брюссельской капустой
Говядина с брюссельской капустой Ингредиенты:400 г говядины, 200 мл овощного бульона, 250 г брюссельской капусты (замороженной), 2 луковицы, 1 пучок укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками.Зелень петрушки и укропа