Пицца с рыбой и авокадо «Нежная»
Пицца с рыбой и авокадо «Нежная»
Ингредиенты
Для теста: 200 г муки,
55 г сливочного масла,
25 г дрожжей,
120 мл молока,
3 яйца,
2 чайные ложки сахара,
1 чайная ложка соли.
Для начинки: 500 г филе трески,
120 г крабового мяса,
30 г салаки в масле,
3 авокадо (спелых),
1 кочан листового салата,
1 пучок кресс-салата,
1 луковица,
2 столовые ложки белого вина, 1 л воды,
лавровый лист,
черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Смешайте все компоненты, замесите тесто, раскатайте в тонкий пласт и выложите его на противень, смазанный маслом. Отварите филе трески с солью, перцем и лавровым листом. Остудите. Вымойте, нарежьте листья салата, предварительно отделив от стеблей. Мелко нарежьте лук, филе салаки, крабовое мясо. Авокадо очистите, нарежьте дольками, полейте белым вином. Оставьте постоять 20 минут. Выложите на тесто поочередно салат, рыбу, крабов. Посыпьте луком, сверху выложите ломтики авокадо. Поставьте в предварительно нагретую духовку. Готовьте в течение 25 минут при температуре 180 °C.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Запеканка с рыбой, рисом, бульоном и яйцами «Пиратская нежная»
Запеканка с рыбой, рисом, бульоном и яйцами «Пиратская нежная» ?700–800 г любой рыбы? 1/ 2стакана риса? 2стакана бульона? 2сваренных вкрутую яйца?1 1/ 2ст. ложки муки?сливочное масло и соль – по вкусуРыбу посолите, сварите, дайте ей остыть, бульон процедите. Охлажденную рыбу
Закусочный рулет со слабосоленой рыбой, оливками, авокадо, горчицей, йогуртом и лимонным соком «Дальнее странствие»
Закусочный рулет со слабосоленой рыбой, оливками, авокадо, горчицей, йогуртом и лимонным соком «Дальнее странствие» • 1 лист лаваша• 150 г слабосоленой рыбы (семги, форели, лосося)• 1 шт. авокадо• 2 яйца• 15 шт. оливок• ? пучка зеленого лука• 2 ст. ложки йогурта• горчица,
Пицца с рыбой
Пицца с рыбой КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 2 стакана Кефир – 1 стакан Соль – 0,5 чайной ложки Сода питьевая – 0,5 чайной ложки Сахар – 1 чайная ложка Яйца – 2 шт.Для начинкиОтварное филе рыбы – 100 г Лук репчатый – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Болгарский перец – 2 шт. Сыр тертый
Пицца с рыбой и грибами
Пицца с рыбой и грибами Ингредиенты Для теста:280 г муки, 60 г топленого масла, 20 г сахара, 130 мл молока, 3 яйца, соль. Для начинки:200 г филе карпа, 120 г шампиньонов, 30 г майонеза, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 40 мл сухого вина, 2 столовые ложки
Пицца с копченой рыбой
Пицца с копченой рыбой Ингредиенты Для теста:200 г муки, 20 г дрожжей (сухих), 120 мл молока, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки соли. Для начинки:200 г угря (копченого), 100 г сыра (любого, твердых сортов), 2 помидора, 2
Пицца с рыбой
Пицца с рыбой Тесто: 3/4 стакана муки, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1/3 стакана теплой воды, 1/2 чайной ложки сахара, 1/2 столовой ложки сливочного масла, 1чайная ложка оливкового масла, 1 столовая ложка манки, 1 яйцо. Начинка: 100 г копченого лосося (или другой рыбы), 2помидора, 1
Пицца с рыбой и томатами
Пицца с рыбой и томатами КомпонентыДля теста:Мука пшеничная – 1,5 стакана Яйца – 2 шт. Масло сливочное – 50 г Сахар – 1 столовая ложка Соль – 0,5 чайной ложки Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки Молоко – 0,75 стаканаДля начинки:Сайра консервированная в собственном соку – 1 банка
Пицца с копченой рыбой
Пицца с копченой рыбой ИнгредиентыДля теста: 250 г муки,20 г дрожжей,100 мл молока,2 яйца,2 столовые ложки маргарина,2 столовые ложки сахара,? чайной ложки соли.Для начинки: 200 г рыбы (любой, копченой),200 г помидоров,150 г сыра (любого),15 маслин,20 оливок.Способ
Пицца с рыбой и яблоками
Пицца с рыбой и яблоками ИнгредиентыДля теста: 300 г муки,25 г дрожжей,3 столовые ложки сливочного масла,3 яйца,130 мл 33 %-ной сметаны,100 мл молока.Для начинки: 200 г рыбы (любой, копченой),50 г сыра (любого),50 г сливочного масла,1 луковица,1 яблоко,2 чайные ложки сахара, соль.Способ
ПИЦЦА С РЫБОЙ И КРЕВЕТКАМИ
ПИЦЦА С РЫБОЙ И КРЕВЕТКАМИ ИнгредиентыДля теста:• цельное молоко — 0,5 стакана,• порошкообразные дрожжи — 15 г,• куриное яйцо — 1 шт.,• растительное масло — 2 ст. ложки,• пшеничная мука — 300 г,• соль на кончике ножа.Для начинки:• свежие спелые помидоры —
Быстрая пицца с рыбой
Быстрая пицца с рыбой Ингредиенты1 батон белого хлеба, 100 г сливок, 1 головка репчатого лука, 250 г вареной рыбы, 1 яйцо, 50 г сметаны.Способ приготовления1. Батон белого хлеба разрезать пополам, вынуть мякиш. Половинки батона обмакнуть в сливки, разложить на противне и
Авокадо с копченой рыбой
Авокадо с копченой рыбой 1 большое авокадо, 200 г рыбы горячего копчения, 2 картофелины средней величины, 1 ст. ложка лимонного сока, сметана, сладкая горчица, черный перец, соль, рубленый укроп, мелко порезанный сладкий лук (половина луковицы) и лук-шалот.Выложить авокадо на
Пицца с рыбой и креветками
Пицца с рыбой и креветками ИнгредиентыДля теста:? стакана молока (цельного), 15 г порошкообразных дрожжей. 1 яйцо, 2 ст. л. растительного масла, 300 г пшеничной муки, соль на кончике ножа. Для начинки: 500 г помидоров (свежих, спелых), 300 г креветочного мяса, 100 г консервированного
Закусочный рулет со слабосоленой рыбой, оливками, авокадо, горчицей, йогуртом и лимонным соком «Дальнее странствие»
Закусочный рулет со слабосоленой рыбой, оливками, авокадо, горчицей, йогуртом и лимонным соком «Дальнее странствие» Ингредиенты1 лист лаваша, 150 г слабосоленой рыбы (семги, форели, лосося), 1 авокадо, 2 яйца, 15 оливок, ? пучка зеленого лука, 2 столовые ложки йогурта, горчица,
Пицца с рыбой и авокадо
Пицца с рыбой и авокадо Ингредиенты для теста250 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла, 25 г дрожжей, 100 мл молока, 2 яйца, 2 чайные ложки сахара, соль.Ингредиенты для начинки600 г филе трески, 100 г крабов, 70 г белого вина, 30 г салаки в масле, 3 авокадо, 1 кочан листового салата, 1
Пицца с рыбой
Пицца с рыбой Для теста: Мука пшеничная – 5 ст. л., масло сливочное – 1/3 пачки, сметана – 100 г Для начинки: Лук – 1 шт., рыба отварная – 200 г, сыр твердый – 100 г, помидоры – 2 шт., перец болгарский – 1 шт., кетчуп – 1 дес. л., соус «Острый» – 1 дес. л., майонез – 2 ст. л., масло