Что и с чем едят жители Средиземноморья?
Что и с чем едят жители Средиземноморья?
Вот уже не первое десятилетие развитая западная цивилизация озабочена ростом сердечных, онкологических и прочих хронических заболеваний. Здоровое питание наряду с отказом от курения, подвижным образом жизни давно уже рекомендовано медиками как путь к тому, чтобы избежать проблем со здоровьем.
Что же характеризует в первую очередь средиземноморскую диету?
В ее основе:
? овощи и фрукты;
? бобовые и зерновые также относятся к ее основным продуктам;
? оливковое масло – это главный источник жира;
? блюда из рыбы – важная составляющая меню.
Вторичными характеристиками средиземноморской модели питания будут следующие:
? прием пищи может сопровождаться вином, но в очень умеренном количестве;
? мясные блюда включаются в меню время от времени, красному мясу желательно предпочесть белое куриное мясо или индейку;
? молочные продукты должны присутствовать в меню, но их употребление обязано быть умеренным;
? долю продуктов с высоким содержанием сахара и жира следует свести до минимума, а консервы и полуфабрикаты в идеале желательно исключить вообще.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ГЛАВА III ПРУДОВЫЕ И ОЗЕРНЫЕ ЖИТЕЛИ
ГЛАВА III ПРУДОВЫЕ И ОЗЕРНЫЕ ЖИТЕЛИ Является ли рыбалка видом спорта? Не все с этим согласны. Многие почему-то думают, что ничего спортивного в рыбалке нет: сидишь себе с удочкой, а тебя в это самое время комары едят. Как же сильно заблуждаются эти скептики! Когда-то спорт
Что едят и пьют японцы
Что едят и пьют японцы Японцы относятся к питанию с большим уважением. Поесть любят вкусно, достаточно часто и много. И в то же время в меру, культа из еды не делают. Среди японцев практически не встречается очень толстых людей, и это говорит о том, что большинство японцев
Что едят японцы и как они это делают
Что едят японцы и как они это делают Основа питания современных японцев — рис и различные морепродукты. Рис — это японский хлеб. Кстати, вареный рис по-японски называется «гохан», что переводится как «еда». В древней Японии количество риса, необходимое взрослому человеку
С чем, кроме творога, едят зиру
С чем, кроме творога, едят зиру Семена зиры используют при приготовлении мяса и плова, вводят в состав классических специй, например соуса «Чили».• В Индии она является компонентом смеси карри (см. Смеси пряностей/Карри).• В Мексике служит приправой для жареного мяса с
С чем едят зиру
С чем едят зиру Семена зиры используют при приготовлении мяса и плова, вводят в состав классических специй, например, соуса «Чили».В Индии она является компонентом смеси карри (см. Смеси пряностей /Карри).В Мексике служит приправой для жареного мяса с овощами.В Киргизии ее
С чем едят паприку
С чем едят паприку Паприка подходит к такому множеству блюд и вкусовых приправ, что перечислить их невозможно: мясо, птица, овощи (особенно капуста и томаты), рыба и моллюски, омлет, сыры и даже творог, супы и, конечно, соусы. Самое известное блюдо с паприкой – венгерский
«Маргариты» и что с ними едят
«Маргариты» и что с ними едят «Американская светская львица Маргарет Сэймс угощала этим напитком своих гостей на садовых вечеринках в Акапулько в 1940-х». «Коктейль был создан специально для актрисы Марджори Кинг, которая пожаловалась на то, что у нее аллергия на все
Что едят с саке
Что едят с саке На Западе саке стало лучше известно благодаря популярности суши-баров и всегда модных японских ресторанов. Пришлось заставить себя перепробовать наиболее рафинированные сорта саке, несмотря на более ранний опыт с обжигающим, похожим на ламповое масло