Читайте также
Фаршированные огурцы
Требуется:10 свежих огурцов, сельдь, 150 г сыра, 50 г сливочного масла, 3 ст. л. майонеза, соль, черный молотый перец, 2 ст. л. горчицы, 2 зубчика чеснока, перец, укроп, 100 г редиса, помидор.Способ приготовленияОгурцы разрежьте вдоль пополам, ложкой выньте
Жареные огурцы с картофелем, зеленым горошком, кукурузой, яйцами, редисом, базиликом, петрушкой и укропом «Васнецовские»
Ингредиенты6–7 огурцов, 100 г кукурузы (консервированной), 2 картофелины (вареные), 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 луковица, 50 г зеленого горошка
86. Огурцы фаршированные
Огурцы 200, масло или маргарин сливочные 5, бульон 50, сметана 30, томат-пюре 10, мука 4.Для фарша: масло 80, лук репчатый 20, молоко 8.Крупные свежие огурцы очистить от кожицы, срезать концы и ошпарить подсоленным кипятком. После этого удалить семена, промыть
58. Огурцы фаршированные
продукты
100 г огурцов, 30 г картофеля, 20 г моркови, 10 г свеклы, 10 г репчатого лука, 1/2 ст. л. растительного масла, сахар, 25 г сметаны.
Время приготовления – 30 мин.
Огурцы разрезать вдоль, вынуть сердцевину и нарубить ее. Затем к рубленым огурцам
Жареные огурцы с картофелем, зеленым горошком, кукурузой, яйцами, редисом, базиликом, петрушкой и укропом
«Васнецовские»
Ингредиенты:6–7 огурцов, 100 г консервированной кукурузы, 2 картофелины (вареные), 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 луковица, 50 г консервированного зеленого
Помидоры, фаршированные колбасой и редисом
Ингредиенты
Помидоры – 6–8 шт., салат зеленый – 0,5 пучка.Для фарша
Колбаса – 200 г, редис – 10 шт., яйца – 2 шт., сметана – 2 ст. ложки, лук зеленый – 1 пучок, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.Способ
Огурцы фаршированные
Ингредиенты
Огурцы – 3 шт., перец сладкий – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., рис – 2 ст. ложки, кукуруза консервированная – 3 ст. ложки, майонез – 1 ст. ложка, масло сливочное – 1 ст. ложка, листья салата, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ
Огурцы, фаршированные редисом, яйцами и отварным языком
• 1 кг огурцов, 500 г вареного языка, 2 пучка редиса, 4 вареных яйца, 1/2–2/3 стакана сметаны, 1 ст. ложка рубленого укропа, 2 ст. ложки рубленого зеленого лука, соль по вкусу.Ровные небольшие тонкие огурцы вымыть, вытереть,
Тарталетки, фаршированные колбасой, редисом и сыром
Ингредиенты10 готовых корзиночек из песочного теста, 150 г сыра (любого), 150 г колбасы (любой, вареной), 100 г редиса, 3 яйца, 5 столовых ложек майонеза, 5 столовых ложек консервированного зеленого горошка, зелень петрушки,
Тарталетки, фаршированные кальмарами, редисом и зеленью
Ингредиенты10—12 готовых корзиночек из песочного теста, 200 г кальмаров, 150 г редиса, по 1 пучку кинзы, укропа и петрушки, 1 лимон, 4 столовые ложки оливкового масла, соль.Способ приготовленияПодготовленные кальмары
Тарталетки, фаршированные мидиями, редисом и сыром
Ингредиенты10—12 готовых корзиночек из песочного теста, 150 г консервированных мидий, 100 г редиса, 100 г сыра (любого), 1 огурец, 3 столовые ложки майонеза, зелень петрушки, зеленый лук, красный молотый перец, черный молотый
Огурцы, фаршированные редисом, яйцами и мясными продуктами
500 г огурцов, 2 вареных яйца, 1 пучок редиса, 200 г сметаны, 250 г вареной колбасы, 2 ст. ложки мелко рубленного укропа и зеленого лука. Небольшие ровные огурцы промыть, разрезать вдоль пополам и удалить семена. Вареные
32. ОГУРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
3 свежих огурца, уксус, соль по вкусу, 1 стакан томатного соуса, 1 крутое яйцо и морковь для украшения.Д л я ф а р ш а: 200 г вареной говядины, телятины или птицы, 1 свежий огурец, 2 ст. ложки сметаны, молотый перец, соль, зелень укропа.Свежие огурцы тонко
Огурцы фаршированные
100 г огурцов, 30 г картофеля, 20 г моркови, 10 г свеклы, 10 г репчатого лука, 1/2 ст. ложки растительного масла, сахар, 25 г сметаны.Огурцы разрезать вдоль, вынуть сердцевину и нарубить ее.Затем к рубленым огурцам добавить отварной картофель, свеклу, морковь,
Огурцы, фаршированные редисом, яйцами и мясными продуктами
500 г огурцов, 2 вареных яйца, 1 пучок редиса, 200 г сметаны, 250 г вареной колбасы, 2 ст. ложки мелко рубленного укропа и зеленого лука.Небольшие ровные огурцы промыть, разрезать вдоль пополам и удалить семена. Вареные
Фаршированные огурцы
Требуется: 600 г свежих огурцов, 350 г мяса, 100 г риса, 2 головки репчатого лука, яйцо, 2 ст. л. томатной пасты, 4 ст. л. сметаны, 1 ст. л. муки, сок 1/2 лимона, 3 ст. л. растительного масла, соль, черный молотый перец, зелень укропа.Способ приготовления. Огурцы