Читайте также
Салат из крапивы
Количество порций – 4
• 500 г верхушек молодой крапивы• 3 яйца• 1 пучок зеленого лука• 8 штук крупного редиса• 100 г изюма без косточек• 3 сладких яблока• 100 мл нежирных сливок• сахар• соль
Подготовка 25 мин.
Приготовление 10 мин.
1. Крапивные листья
Салат из молодой крапивы и огородной зелени с орехами
КомпонентыМолодая крапива – 200 г Орехи грецкие измельченные – 2–3 столовые ложки Лук зеленый – 3–4 пера Зелень петрушки и укропа – по 1 небольшому пучку Соль – по вкусу Масло растительное – 1 столовая ложка Сметана
Салат из молодой крапивы и огородной зелени с кефиром
КомпонентыМолодая крапива – 200 г Зелень укропа – 50 г Яйца вареные крутые – 2 шт. Кефир – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияКрапиву отварить, как в предыдущем рецепте, мелко нашинковать, смешать с рубленым
Салат из молодой крапивы и огородной зелени с яйцом
КомпонентыМолодая крапива – 200 г Яйца вареные крутые – 1–2 шт. Лук зеленый – 3–4 пера Зелень укропа и петрушки – по 50 г Соль и масло растительное – по вкусу Сметана нежирная или майонез домашний – 2–3 столовые
Салат из консервированной стручковой фасоли, маринованного чеснока, зелени укропа и орехов
Ингредиенты
300 г консервированной стручковой фасоли, 3 зубчика маринованного чеснока, 50 г ядер грецких орехов, 100 г майонеза, 1 пучок зелени укропа.
Способ
Салат из крапивы, редиса и зелени
КомпонентыМолодая крапива – 200 гЛистья редиса – 100 гРедис – 50 гЗелень укропа и петрушки – по 1 небольшому пучкуЛук зеленый – 50 гСок лимонный – 1–2 столовые ложкиМед – 1 чайная ложкаМасло растительное – 1 столовая ложкаСоль – по
Закуска из творога, тыквы, орехов и зелени
КомпонентыТворог – 300 гТыква очищенная – 200 гЗелень укропа – 1 пучокГрецкие орехи измельченные – 0,5 стаканаПростокваша – 0,5 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияТыкву натереть на терке, зелень мелко порубить. Смешать
Закуска из сыра, огурцов, зелени и орехов
КомпонентыСыр – 200 гОгурцы – 1–2 шт.Салат листовой – 100 гЗелень укропа – 1 пучокМолотые грецкие орехи – 2–3 столовые ложкиПростокваша – 3–4 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияОгурцы нарезать соломкой, смешать с
Салат из крапивы
Пучок молодой зелени (с полкилограмма) перебрать, промыть как следует, сложить в дуршлаг и несколько раз обдать кипятком. Добавить мелко изрезанный зеленый лук, 3–4 сваренных вкрутую яйца, также мелко порубленных. Посолить по вкусу, но не слишком — салат
Котлеты с начинкой из грецких орехов, яиц, сыра и зелени
Свинина или говядина (постная) – 500 гЛук репчатый – 4 шт.Масло топленое – 3 столовые ложкиСухари панировочные, черный молотый перец,сольНачинка:сыр твердый – 50 гядра грецких орехов – 50 гяйцо – 1 шт.зелень укропа или
Салат из крапивы с орехами
Состав: крапива — 200 г, зеленый лук, петрушка, грецкие орехи — 25 ядер.Листья молодой крапивы опустить в кипящую воду на 5 минут, откинуть на дуршлаг (сито), измельчить, а орехи истолочь, развести в 0,25 стакана отвара крапивы, добавить уксус,
Салат из крапивы с орехами
Листья молодой крапивы опустить в кипящую воду на 5 минут, откинуть на дуршлаг (сито), измельчить, а орехи истолочь, развести в 0,25 стакана отвара крапивы, добавить уксус, перемешать и полученной смесью заправить крапиву. Посыпать зеленью.Состав:
Салат из крапивы с орехами
Состав: крапива – 200 г, зеленый лук, петрушка, грецкие орехи – 25 ядер.
Листья молодой крапивы опустить в кипящую воду на 5 минут, откинуть на дуршлаг (сито), измельчить, а орехи истолочь, развести в 0,25 стакана отвара крапивы, добавить
Салат из крапивы и грецких орехов
150 г крапивы, 50 г грецких орехов, 50 г зеленого лука, пучок кинзы, перец по вкусу.
Крапиву промыть, обдать кипящей водой, откинуть на сито. Ядра орехов истолочь, добавить мелко нарезанные лук и кинзу, все перемешать,