Шашлык рыбный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шашлык рыбный

Компоненты

Филе морской рыбы – 400 г

Лук репчатый – 2 шт.

Уксус столовый – 1 столовая ложка

Масло сливочное – 1–2 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Филе рыбы натереть разрезанной луковицей, затем рыбу нарезать кусочками, сбрызнуть уксусом, посолить и выдержать 30 минут в холодильнике. Промаринованные куски рыбы нанизать на шпажки вперемежку с кольцами репчатого лука, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и жарить в гриле или на углях.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.