Суп рыбный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп рыбный

1 банка рыбного супа, 1 корень петрушки с зеленью, 2 средние луковицы, 2 кружочка лимона, 1 ст. ложка растительного масла, соль.

В кипящую воду опустить очищенный, помытый и нарезанный корень петрушки, проварить 1–2 мин, добавить содержимое консервной банки, довести все до кипения. Лук очистить, помыть, нашинковать, спассеровать на растительном масле до мягкости и положить в кастрюлю с супом.

Когда суп вновь закипит, посолить его, снять с огня и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.

Перед подачей на стол в каждую тарелку положить 1/2 кружочка лимона.