Курица пряная
Курица пряная
Компоненты
Курица – 1 кг
Чеснок – 1 головка
Лук репчатый – 1 шт.
Сок лимонный – 1–2 чайные ложки
Паприка – 1 чайная ложка
Перец душистый – 10 горошин
Перец красный молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
Курицу нарезать порционными кусками, поочередно натереть перцем, мелко нарезанными луком и толченым чесноком, сбрызнуть лимонным соком, положить в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2–3 часа.
Затем куски курицы посолить, еще раз смазать толченым чесноком и паприкой, выложить в корзину пароварки, предварительно выстланную зеленью сельдерея. В пароварку налить воду, положить в нее пряности и готовить птицу на пару примерно 40–50 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пряная зелень
Пряная зелень Пряная зелень (базилик, чабер, эстрагон, мелисса, мята) очень быстро вянет. Зелень разложить на противне тонким слоем. Первые 2–3 ч. сушить при температуре 35–40 °C. Духовка должна быть приоткрыта. Чтобы сохла равномерно, делайте перерывы
Настойка пряная
Настойка пряная КомпонентыВодка – 0,5 лКорица – 5 гГвоздика – 5 гКардамон – 5 гШафран – 5 гМускатный орех – 10 гВаниль – 10 гСахар – 400 гПряности сложить в стеклянную бутыль, залить водкой и выдержать 2–3 недели в темном месте. Затем настойку слить с осадка,
Курица пряная
Курица пряная КомпонентыКурица – 1 кгЧеснок – 1 головкаЛук репчатый – 1 шт.Сок лимонный – 1–2 чайные ложкиПаприка – 1 чайная ложкаПерец душистый – 10 горошинПерец красный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияКурицу нарезать порционными кусками, поочередно
Пряная смесь
Пряная смесь Ингредиенты2 ст. л. сушеного базилика ереванского, 2 ст. л. сушеного укропа, 1 ст. л. зиры, 1 ст. л. кориандра, 2 ст. л. орегано, ? ст. л. смеси черного и красного молотого перца. Способ приготовленияЗиру и кориандр обжарить на сухой сковороде, размолоть, смешать с
Курица пряная с картофелем
Курица пряная с картофелем 1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 8 средних клубней картофеля, 1 средняя луковица, зелень петрушки, красный молотый перец, соль. Картофель очистить, помыть, нарезать дольками, посолить, поперчить и перемешать. Лук очистить,
Курица пряная с овощами
Курица пряная с овощами 1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 1 банка перца, фаршированного овощами, 4 ст. ложки сметаны. Перцы положить в кастрюлю, разрезать каждый на четыре части.Разогретое куриное мясо выложить на подготовленный перец, полить все
Курица пряная с цветной капустой
Курица пряная с цветной капустой 1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 200 г цветной капусты, 2 средние луковицы, 2 ст. ложки сметаны, соль по вкусу. Капусту промыть, разделить на соцветия, залить соленой водой на 8-10 мин, затем сполоснуть и отварить в кипящей
Курица пряная с макаронами
Курица пряная с макаронами 1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 2 стакана макарон, 2 ст. ложки сметаны, черный молотый перец, соль. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг, промыть, уложить в казанок. Жидкость из
Курица пряная с рисом
Курица пряная с рисом 1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 2 стакана риса, 2 средние моркови, 2 средние луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, соль. Рис промыть, опустить в горячую воду и варить до полуготовности, откинуть на дуршлаг.Содержимое консервной
Курица пряная с айвой
Курица пряная с айвой 1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 4 средние айвы, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, сахар, соль. Айву помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать дольками, уложить на смазанную маслом форму.Сверху выложить мясо, залить
Курица пряная с яблоками
Курица пряная с яблоками 1 банка курицы пряной (или курицы в собственном соку), 8 средних яблок, 12–15 грецких орехов. Ядра грецких орехов пропустить через мясорубку. Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками, разделить на2 равные части. В казанок уложить в
Шарлотка «Пряная»
Шарлотка «Пряная» Лук – 1 шт., капуста китайская – 500 г, курица копченая – 100 г, масло растительное для обжаривания Для теста: Мука пшеничная – 100 г, разрыхлитель – 1,5 ч. л., яйцо куриное – 3 шт., сахар – 1 ч. л., соль, перец – по вкусуМелко порежьте лук и обжарьте в режиме
Курица тушеная пряная
Курица тушеная пряная ПРОДУКТЫ• 1 молодая курица (около 1 кг)• 1 яйцо• 3 красные вишни• 25 мл соевого соуса• 75 г сахара• 10 г свежего имбиря• 25 г цедры• 5 г корицы• 5 г аниса• 2,5 г сухого имбиря• 1 г гвоздики• 5 мл кунжутного масла• 50 г
Пряная рыба
Пряная рыба ПРОДУКТЫ• 500 г рыбы• 50 г сахара• 70 мл соевого соуса• 1 г сухого имбиря.• 1,5 г глутамата натрия.• по 1 г бадьяна, корицы, душистого перца, гвоздики• 15 мл сухого вина• 10 г лука• 5 г солиПРИГОТОВЛЕНИЕРыбу нарезать на кругляши, замариновать в соевом
Пряная булочка
Пряная булочка Требуется: 3 кг муки, 450 г маргарина, 900 г сахара, 1/2 пачки дрожжей, 1 1/2 л воды, 2 яйца, 600 мл молока, 15 г ванилина, 6 ст. л. растительного масла, соль, 1 ч. л. мускатного ореха, 2 ч. л. кардамона.Способ приготовления. Замесите обычное опарное тесто. Пока оно подходит,
Пряная курица в подливке из сельдерея
Пряная курица в подливке из сельдерея ? куриная грудка — 100 г.? томатный сок без сахара — 100 мл? сушеный сельдерей — 1 ч. л.? лук репчатый — 1 маленькая луковица? смесь пряных трав (или приправы для мяса) по вкусу? соль, черный перец по вкусуНа сковородку налить воду, чтобы