Читайте также
Шашлык из печени лося, маринованной в лимонном соке
Ингредиенты1 1/2 кг печени лося, 200 г лимонов, 150 г репчатого лука, 20 г соли, 15 г аджики (сухой).Способ приготовленияЛимоны вымыть, снять с них цедру и мелко ее нарезать. Из мякоти выжать сок.Печень промыть, нарезать кусками
Шашлык из телятины с шампиньонами
Ингредиенты:• 1 кг телятины,• 200 г шампиньонов,• 500 мл белого сухого вина,• 400 г сала (копченого),• 100 г репчатого лука,• ? пучка укропа и петрушки,• красный молотый перец,• черный молотый перец,• соль.Способ приготовления:Репчатый
Шашлык из телятины «Пряный»
Ингредиенты:• 1 кг телятины,• 200 г помидоров,• 100 мл оливкового масла,• 3 зубчика чеснока,• 1 лимон,• ? пучка базилика,• ? пучка розмарина,• ? пучка орегано,• ? пучка тимьяна,• ? пучка майорана,• перец чили,• соль.Способ
Шашлык из телятины, маринованной в айране
ИнгредиентыТелятина – 2 кгРепчатый лук – 7 шт.Айран – 1 лПриправы для мяса – 5 гЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияТелятину промойте и нарежьте порционными кусочками, лук – кольцами.Подготовленные
Шашлык из баранины, маринованной в кефире
ИнгредиентыБаранина – 2 кгКефир – 1 лЯблочный сок – 250 млЧеснок – 5 зубчиковШашлычный соус – 150 млСоль и специи по вкусуСпособ приготовленияБаранину нарежьте кусочками среднего размера, залейте кефиром и оставьте на 2
Шашлык из телятины с грибами
Ингредиенты:500 г вареной телятины, 300 г вареного вымени, 200 г маринованных шампиньонов, 1 пучок петрушки, соль, перец.Способ приготовления:Телятину и вымя нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить и нанизать на шампуры вперемежку с
Шашлык из телятины с имбирем
• 1,5 кг телятины• 6 зубчиков чеснока• 40 мл томатного соуса• 40 мл соуса чили• 40 мл аджики• 20 мл кунжутного масла• 30 г тертого корня имбиря• Соль по вкусу1. Аджику соединить с томатным соусом, добавить соус чили, кунжутное масло, тертый
Шашлык из телятины по-грузински
• 1,5 кг телятины• 8 помидоров• 50 мл растительного масла• 30 мл аджики• 20 г измельченной зелени укропа• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Мясо промыть, нарезать крупными кусками, надеть на шампур, смазать растительным маслом и
Шашлык из телятины с аджикой
Ингредиенты:Телятина — 1,5 кгПомидоры — 8 шт.Оливковое масло — 50 млАджика — 50 гИзмельченная зелень петрушки — 50 гЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияТелятину промойте, нарежьте крупными кусками, нанижите на шампур,
Шашлык из баранины, маринованной в кефире
Ингредиенты:Баранина — 2 кгКефир — 1 лЯблочный сок — 250 млЧеснок — 5 зубчиковШашлычный соус — 150 млСоль и специи по вкусуСпособ приготовленияБаранину нарежьте кусочками среднего размера, залейте кефиром и оставьте на 2 часа.
Барбекю из телятины, маринованной в вине
Ингредиенты:Телятина — 1 кгКартофель — 10 шт.Репчатый лук — 5 шт.Томатная паста — 50 гКрасное сухое вино — 300 млЧеснок — 2 зубчикаМука — 50 гЗелень петрушки — 0,5 пучкаКинза — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ
Шашлык из печени лося, маринованной в лимонном соке
Ингредиенты:1,5 кг печени, 200 г лимонов, 150 г репчатого лука, 20 г соли, 15 г сухой аджики.Способ приготовления:Лимоны вымыть, снять с них цедру и мелко ее нарезать. Из мякоти выжать сок.Печень промыть, нарезать кусками по
Шашлык из телятины
600 г мякоти телятины, 200 г корейки, 100 г панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 1 лимон, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 40 мл растительного масла, вода, черный молотый перец, соль по вкусу
В кастрюлю положить мясо, залить
Шашлык из телятины с луком
КомпонентыТелятина – 700 г Уксус столовый – 1 столовая ложка Сметана нежирная – 1 стакан Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 2 3 столовые ложки Мука грубого помола – 1 столовая ложка Лавровый лист – 1–2 шт. Соль – по вкусуСпособ
Шашлык из телятины с грибами
КомпонентыТелятина – 700 г Лимонный сок – 1 столовая ложка Шампиньоны – 500 г Масло растительное – 100 г Лук репчатый – 1 шт. Паста томатная – 2 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Перец душистый – 10 горошин Лавровый лист – 1–2 шт. Соль –