Шашлык из филе утки с апельсином
Шашлык из филе утки с апельсином
Ингредиенты
Филе утки – 1 кг
Репчатый лук – 4 шт.
Апельсин – 1 шт.
Яблочный сок – 300 мл
Столовый уксус – 30 мл
Зелень петрушки – 0,5 пучка
Красный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Филе утки нарежьте порционными кусочками, натрите солью и красным перцем, выложите в эмалированную емкость, добавьте нарезанный кольцами лук, сбрызните уксусом, накройте крышкой, положите сверху небольшой груз и оставьте на 1,5 часа.
Маринованное мясо нанижите на шампуры и жарьте над углями, периодически сбрызгивая яблочным соком.
Готовый шашлык подайте на стол с нарезанным кружочками апельсином, кольцами лука и зеленью укропа.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Филе утки с вишневым соусом
Филе утки с вишневым соусом
Шашлык из утки
Шашлык из утки Ингредиенты:500 г мяса утки, 100 г репчатого лука, 100 г помидоров, 40 мл белого винного уксуса, 1 пучок петрушки, перец, соль. Способ приготовления:Мясо тщательно промывают и нарезают небольшими кусочками. Репчатый лук очищают, моют и нарезают
Шашлык из утки в брусничном маринаде
Шашлык из утки в брусничном маринаде Ингредиенты:1 кг мяса утки, 200 г брусники, 100 г репчатого лука, 100 мл белого сухого вина, 50 г сливочного масла, 20 г сахара, 3 г корицы, перец, соль. Способ приготовления:Утку промывают, нарезают порционными кусками и укладывают в
Суп из филе утки с цукини и вермишелью
Суп из филе утки с цукини и вермишелью Ингредиенты:300 г филе утки, 200 г цукини, 100 г вермишели, 1 пучок укропа, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Цукини вымыть, нарезать тонкой соломкой. Зелень укропа вымыть, измельчить. Филе утки промыть, мелко нарезать, залить
Шашлык из утки
Шашлык из утки ? Мясо утки – 400 г? Репчатый лук – 3 шт.? Столовый уксус – 1 ст. л.? Красный молотый перец – 0,25 ч. л.? Соль по вкусуУтку нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом, смешать с нарезанным крупными кольцами луком и поставить в холодильник
Шашлык из утки
Шашлык из утки Ингредиенты: 500 г мяса утки, 100 г репчатого лука, 100 г помидоров, 40 мл белого винного уксуса, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Мясо промывают и нарезают небольшими кусочками. Репчатый лук очищают, моют и нарезают кольцами. Продукты слоями
Суп из филе утки с цукини и вермишелью
Суп из филе утки с цукини и вермишелью Ингредиенты: 300 г филе утки, 200 г цукини, 100 г вермишели, 1 пучок укропа, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Цукини вымыть, нарезать тонкой соломкой. Зелень укропа вымыть, измельчить. Филе утки промыть, мелко нарезать, залить
Шашлык из филе утки с апельсином
Шашлык из филе утки с апельсином ИнгредиентыФиле утки – 1 кгРепчатый лук – 4 шт.Апельсин – 1 шт.Яблочный сок – 300 млСтоловый уксус – 30 млЗелень петрушки – 0,5 пучкаКрасный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияФиле утки нарежьте порционными кусочками, натрите
Фрикадельки из филе утки, тушенные с морковью и капустой
Фрикадельки из филе утки, тушенные с морковью и капустой Ингредиенты:1 кг филе утки, 4 морковки, 200 г белокочанной капусты, 30 мл растительного масла, 200 г сметаны, 2 яйца, 50 г панировочных сухарей, 3 луковицы, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть и
Шашлык из утки
Шашлык из утки • 1 кг филе утки• 3 луковицы• 1 апельсин• 300 мл яблочного сока• 5 веточек укропа• Красный молотый перец, соль по вкусу1. Филе утки нарезать небольшими кусочками, посыпать солью и перцем.2. Мясо нанизать на шампуры и жарить на углях, периодически
Суп из филе утки с цукини и вермишелью
Суп из филе утки с цукини и вермишелью Ингредиенты:300 г филе утки, 200 г цукини, 100 г вермишели, 1 пучок зелени укропа, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Цукини вымыть, нарезать тонкой соломкой. Зелень укропа вымыть, измельчить. Филе утки промыть, мелко нарезать,
Фрикадельки из филе утки, тушенные с морковью и капустой
Фрикадельки из филе утки, тушенные с морковью и капустой Ингредиенты1 кг филе утки, 4 моркови, 200 г белокочанной капусты, 30 мл растительного масла, 200 г сметаны, 2 яйца, 50 г панировочных сухарей, 3 луковицы, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияКапусту вымыть и
Суп из филе утки с луком и алычой
Суп из филе утки с луком и алычой Ингредиенты:500 г филе утки, 3 луковицы, 1 помидор, 1 пучок зелени укропа, 40 г сушеной алычи, 20 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть, нарубить. Помидор вымыть,
Шашлык из утки
Шашлык из утки Подготовленное утиное мясо нарезать кусками, посолить, поперчить, нанизать на шампура и обжарить до готовности над раскаленными углями.Подать со свежими овощами, луком, сумахом или лимоном, нарезанным дольками.Состав: утиное мясо — 1 кг, репчатый лук — 2