«Лодочки» из авокадо

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

«Лодочки» из авокадо

Что понадобится:

1 авокадо, 1 помидор, ? красной луковицы, несколько веточек кинзы или петрушки, соль

Для заправки:сок 1 лимона, 2 ст. л. оливкового масла, перец, соль

И начинаем готовить:

Помидор очистить от кожицы и семян, нарезать маленькими кубиками. Добавить мелко нарубленные лук и кинзу. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, надрезать мякоть кубиками и осторожно вынуть ложкой, не повредив кожуру. Мякоть авокадо мелко нарезать, добавить к салату из помидоров. Для заправки оливковое масло взбить с лимонным соком, перцем и солью. Салат полить заправкой, аккуратно перемешать и выложить в подготовленные половинки авокадо. Украсить зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.