Салат из запеченных овощей с хреном

Салат из запеченных овощей с хреном

Что понадобится:

1 свекла, 2 моркови, 2 репы, ? корня хрена, зелень петрушки, растительное масло, уксус, сахар, перец, соль

И начинаем готовить:

Свеклу запекать в духовке 1 ч, морковь и репу – 30 мин. Запеченные овощи очистить, нарезать соломкой. Для заправки растительное масло взбить с уксусом, сахаром, перцем и солью, добавить тертый корень хрена. Овощи полить заправкой, аккуратно перемешать. Подавать, посыпав рубленой зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Салат из запеченных перцев

Из книги автора

Салат из запеченных перцев Требуется:6 болгарских перчиков, 3 помидора, головка репчатого лука, 1/2 горького перца, майонез, петрушка, соль.Способ приготовленияИспеките в духовке сладкий перец, нарежьте маленькими кусочками. Прибавьте ломтики помидоров, кружочки лука и, по


Салат из кабачков с хреном

Из книги автора

Салат из кабачков с хреном Ингредиенты: 200 г кабачков, 1 луковица, 10 г хрена (натертого), 100 г майонеза, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Кабачки вымыть, очистить и натереть на крупной терке. После этого майонез смешать с мелко нарезанным репчатым луком,


Салат из свеклы с хреном

Из книги автора

Салат из свеклы с хреном 1 кг свеклы, 200 мл уксуса, 2 корня хрена, 1 лавровый лист, 10–11 горошин перца, сахар и соль по вкусу Свеклу сварить, охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками или нашинковать на очень крупной терке. Приготовить маринад: вскипятить воду с уксусом,


Салат из моркови с хреном

Из книги автора

Салат из моркови с хреном 400 г моркови, 1 ст. л. тертого хрена, зелень, уксус, соль, сахарный песок, растительное масло Очищенную морковь натереть, смешать с тертым хреном, добавить уксус или лимонный сок, сахар, соль, перемешать и выложить в салатницу.Перед подачей на стол


Шашлычки из запеченных овощей с кускусом и йогуртовым соусом

Из книги автора

Шашлычки из запеченных овощей с кускусом и йогуртовым соусом Когда-то в давние времена кускус изготавливали так: выносливые магрибские женщины, усевшись в кружок и деловито позвякивая массивными браслетами, смачивали в воде натруженные ладони и скатывали крошечные


Салат с хреном

Из книги автора

Салат с хреном 50 г корня хрена, 2 моркови, 2 яблока, половина лимона, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу.Очищенные морковь и хрен натереть на мелкой терке. Очищенные яблоки нарезать соломкой. Свежую лимонную цедру очень мелко нашинковать и соединить с морковью, хреном, лимонным


Салат из запеченных артишоков

Из книги автора

Салат из запеченных артишоков У артишочных листьев сбривать верхние комочки и каждый лист разрезать в полоски начетверо или напятеро, отварить в воде и выложить, чтобы обсохли. Тогда разболтать на молоке муки, прибавить яичных желтков, соли и ложку растопленного


Салат из запеченных овощей по-румынски

Из книги автора

Салат из запеченных овощей по-румынски * Кабачки (цукини) – 2 шт. * Помидоры – 3 шт. * Баклажан – 1 шт. * Сладкий перец – 1 шт. * Репчатый лук – 1 шт. * Растительное масло – 3 ст. л. * Листовой салат – 1 пучок * Соль, черный молотый перец по вкусу. Для заправки * Оливковое масло – 3


Оладьи из запеченных грибов «Ешь с голоду, а люби смолоду»

Из книги автора

Оладьи из запеченных грибов «Ешь с голоду, а люби смолоду» Ингредиенты 500 г свежих грибов (шампиньонов), 1 яйцо, 1–2 столовые ложки сметаны, 1–2 столовые ложки крахмала или муки, растительное масло, специи (любые), перец, соль.Способ приготовления Грибы порежьте, выложите на


Икра из запеченных баклажанов с чесноком

Из книги автора

Икра из запеченных баклажанов с чесноком 3 кг баклажан, 1 кг репчатого лука, 1 кг болгарского перца, 6 зубков чеснока средней величины.1. Баклажаны запечь в духовке и очистить.2. Все остальные овощи мелко нарезать и слегка обжарить.3. Чеснок пропустить через


Салат из моркови с хреном

Из книги автора

Салат из моркови с хреном 5 мин1 порция100 г. моркови, 1 ст. ложка тертого хрена, 1 ч. ложка сметаны, сахар, соль по вкусу.Сырую морковь натереть на мелкой терке, добавить хрен, сметану, соль и сахар, все


Салат из свеклы с хреном

Из книги автора

Салат из свеклы с хреном Состав: свекла – 1,5 кг, растительное масло – 5–6 ст. ложек, уксус – 4–5 ст. ложки, тертый хрен – 2 ст. ложки, перец, соль.Свеклу хорошо вымыть в холодной воде и испечь в духовке. Затем очистить от кожицы и нарезать ломтиками зубчатым ножом. Очищенный


Икра из запеченных баклажанов с чесноком

Из книги автора

Икра из запеченных баклажанов с чесноком 3 кг баклажан, 1 кг репчатого лука, 1 кг болгарского перца, 6 зубков чеснока средней величины. 1. Баклажаны запечь в духовке и очистить.2. Все остальные овощи мелко нарезать и слегка обжарить.3. Чеснок пропустить через


Закуска из запеченных томатов и риса

Из книги автора

Закуска из запеченных томатов и риса НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:томаты среднего размера – 3 шт.рис – 200 грепчатый лук – 1 шт.чеснок – 2 зубчикасоевый соус – 1 ст. ложкащепотка сушеного базиликасоль, перецСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Томаты разрезать пополам. Рис отварить, промыть