Капуста

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Капуста

Шинкуют капусту так же, как и для квашения. Кладут на противни или листы фанеры. Сушат 1–2 дня на солнце, затем досушивают в тени на сквозняке. Можно сушить в духовке или в слабо нагретой печи.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.