Курица с карри, фаршированная яблоками и апельсинами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Курица с карри, фаршированная яблоками и апельсинами

Что понадобится:

1 курица, 4 кисло-сладких яблока, 1 апельсин, цедра ? апельсина, 2 моркови, 1 ст. л. растительного масла, карри, соль

И начинаем готовить:

Курицу натереть солью и карри. Для начинки 2 яблока очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками. Апельсин разрезать пополам. Из одной половины отжать сок, другую очистить от кожуры, пленок и косточек, мелко нарезать мякоть, смешать ее с яблоками. Этой фруктовой массой начинить курицу, выложить на противень, полить частью апельсинового сока. Вокруг курицы распределить крупно нарезанные морковь и оставшиеся яблоки. Запекать в духовке при температуре 180 °C в течение 40 мин, периодически поливая апельсиновым соком. В конце приготовления посыпать апельсиновой цедрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.