Жареная рыба в «огненном» соусе

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Жареная рыба в «огненном» соусе

Филе минтая – 1 кг

Лук репчатый – 2–3 шт.

Сыр – 100 г

Сметана – ? стакана

Чеснок – 2 головки

Сахар – 2 чайные ложки

Мука

Масло растительное

Лавровый лист

Перец

Соль

Филе минтая посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

Чеснок пропустить через мясорубку. Лук мелко нашинковать и обжарить. Чеснок и лук смешать со сметаной, добавить сахар, соль, перец, лавровый лист.

В форму для запекания положить жареную рыбу, залить соусом, посыпать тертым сыром и запечь.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.