Филе хека с овощами в фольге

Филе хека с овощами в фольге

Что понадобится:

900 г филе хека, 2 помидора, 1 морковь, 1 луковица, зелень укропа, ? стакана сметаны, растительное масло, сок 1 лимона, соль, молотый черный перец

И начинаем готовить:

Лук очистить, нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Морковь и лук обжарить в растительном масле. Филе хека нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, посыпать укропом и сбрызнуть лимонным соком. Каждый кусок филе уложить на лист фольги, сверху положить по чайной ложке сметаны, обжаренные овощи и по тонкому ломтику помидора. Края фольги плотно завернуть и запекать рыбу в разогретой духовке 25–30 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Из филе хека и шпика

Из книги Твоя пельменная автора Маслякова Елена Владимировна

Из филе хека и шпика Требуется: 250 г муки, яйцо, 1/3 стакана воды, соль.Для начинки: 300 г филе хека, 200 г свиного шпика, луковица, 1 ст. л. молока или сливок, соль, черный перец.Способ приготовления. Муку высыпьте горкой на разделочную доску, сделайте в ней углубление для


Филе хека с лимоном

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Филе хека с лимоном 4 филе хека весом по 200 г, 3 лимона, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка соли, 2–3 ст. ложки любого соуса.Филе хека промыть под холодной проточной водой и обсушить бумажными салфетками. Натереть солью и белым перцем и смазать соусом.Подготовленную


Солянка из хека с овощами

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Солянка из хека с овощами Разделать рыбу и сварить бульон из костей. Готовый бульон процедить, нарезать ломтиками соленые огурцы. Мелко нарубить и слегка обжарить репчатый лук, добавить помидоры и огурцы, после чего тушить 5—6 минут. В кипящий бульон положить тушеные


Суп из филе хека со шпинатом

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Суп из филе хека со шпинатом Ингредиенты:500 г филе хека, 3 клубня картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 2 пучка шпината, 30 мл оливкового масла, перец, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать крупными кубиками. Шпинат вымыть, крупно нарезать. Лук


Суп из креветок и филе хека

Из книги Худеем на супчиках автора Нестерова Дарья Владимировна

Суп из креветок и филе хека Ингредиенты:200 г очищенных креветок, 150 г филе хека, 2 клубня картофеля, 30 г риса, 1 луковица, 40 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Филе промыть, мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать ломтиками,


Филе хека с мускатным орехом

Из книги Заливное и другие блюда из рыбы автора Кулинария Автор неизвестен -

Филе хека с мускатным орехом Ингредиенты500 г филе хека, 100 мл молока, 2 столовые ложки пшеничной муки, 2 столовые ложки растительного масла, 2 помидора, 2 огурца, 1 пучок зелени укропа и петрушки, молотый мускатный орех, красный и черный молотый перец, соль.Способ


Рыбное филе в фольге

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Рыбное филе в фольге 1 кг рыбного филе, 4 ст. ложки масла, 1 лимон (или 2 ст. ложки уксуса), 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени, 2–3 зубчика чеснока, 8 ломтиков хлеба, шашлычный соус, растительное масло, соль, молотый перец. Рыбу филе нарезать ломтиками толщиной 2 см.


Филе горбуши в фольге

Из книги Мультиварка. Рыбные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Филе горбуши в фольге Что понадобится: 500 г филе горбуши, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. растительного масла, перец, соль И начинаем готовить: Рыбу натереть солью и перцем, полить лимонным соком и растительным маслом. Завернуть в фольгу и запекать в


Суп из хека с пшенной крупой и овощами

Из книги Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей автора Кашин Сергей Павлович

Суп из хека с пшенной крупой и овощами Ингредиенты: 1 л бульона из хека, 200 г филе хека (вареного), 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 50 г пшенной крупы, 20 г топленого масла, 1 пучок кинзы, лавровый лист, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить,


Филе хека с луком и сладким перцем

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Филе хека с луком и сладким перцем Ингредиенты: 500 г филе хека, 100 г сметаны, 2 луковицы, 2 стручка сладкого перца, 1 яйцо, ? пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Филе хека промыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Сладкий перец


Филе хека с мускатным орехом

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Филе хека с мускатным орехом Ингредиенты500 г филе хека, 100 мл молока, 2 столовые ложки пшеничной муки, 2 столовые ложки растительного масла, 2 помидора, 2 огурца, 1 пучок зелени укропа и петрушки, молотый мускатный орех, красный и черный молотый перец, соль.Способ


Филе хека с лимоном

Из книги Минус 60. Система и рецепты в одной книге автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Филе хека с лимоном 4 филе хека весом по 200 г, 3 лимона, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка соли, 2–3 столовые ложки любого соуса.Филе хека промыть под холодной проточной водой и обсушить бумажными салфетками. Натереть солью и белым перцем и смазать соусом.


Куриное филе, запеченное в фольге с соусом из шампиньонов

Из книги автора

Куриное филе, запеченное в фольге с соусом из шампиньонов НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:курица – 400 г филешампиньоны свежие – 100 г и для соуса 50 гтоматная паста – 3 ст. ложки и для соуса – 2 ст. ложкивино белое – 3 ст. ложкилук репчатый – 50 гзеленьсольмасло растительное – 1 ст.