Суп молочный с картофельной «стружкой»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп молочный с картофельной «стружкой»

Очищенный картофель промываем, натираем на терке стружкой, кладем в молоко, смешанное с водой, и варим до готовности, добавив соль, сахар, масло.

При подаче суп можно посыпать сахаром и корицей. Во время варки суп надо помешивать, чтобы гуща не осела на дно и не пригорела.

Состав: 1,5 л молока;

0,5 л воды;

4 картофелины (400 г);

1 ч. ложка сахара;

щепотка корицы;

30 г сливочного масла;

соль по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.