Для теста взбейте яйца и смешайте их с картофельной и мацовой мукой. Добавьте сахар, соль и замесите тесто. Разделите его на 2 части и одну из них уложите в круглую форму диаметром 26 см, формируя бортики. Поверх равномерно разложите начинку и накройте ее оставшимся тестом. Смешайте крупно нарезанные орехи, корицу и сахар и посыпьте изделие полученной смесью. Выпекайте в духовке около 45 минут при температуре 180 °C.
Для начинки яблоки очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте мелкими ломтиками. Подготовленные яблоки смешайте с изюмом, сахаром, корицей, лимонным соком и все тщательно перемешайте.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Пирог с курагой, сушеными яблоками, засахаренными грецкими орехами, корицей, бренди, ликером, вином, лимонами и апельсинами «К празднику Нового года деревьев – Ту би-Шват»
Ингредиенты21/2 стакана муки, 400 г кураги, 250 г очищенных грецких орехов, 150 г засахаренных грецких
Праздничный торт из мацовой муки с орехами, шоколадной глазурью и сливочным кремом «Лэхаим!»
ИнгредиентыДля теста:2 столовые ложки муки из мацы, 100 г любых орехов, 6 белков, 11/2 стакана сахара, маргарин – для смазывания формы.Для шоколадной глазури:50 г горького шоколада, 4
Пасхальные бараночки из мацовой муки с сахаром и корицей «Хевронские»
Ингредиенты3 стакана муки из мацы, 6 яиц, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка корицы, 3 стакана воды, 1 стакан растительного масла и еще немного (для смазывания противня), 1/2 чайной ложки соли.Способ
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ
300 г муки, щепотка соли, 200 г сливочного масла (плюс 2 ст. ложки), 500 г зеленых яблок, 100 г изюма, 100 г дробленых грецких орехов, 100 г сахара Муку смешайте с солью, добавьте сливочное масло и порубите ножом. Добавьте полстакана холодной воды,
Яблочный суп с изюмом, желтками, корицей и лимонной цедрой
«Нескучный»
1 кг яблок100 г изюма1 л 200 мл воды3 желткасахар, корица, лимонная цедра и соль — по вкусуЯблоки очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте дольками. Положите их на сковороду и, влив немного воды, потушите
Яблочный суп с изюмом, желтками, корицей и лимонной цедрой «Нескучный»
? 1 кг яблок? 100 г изюма? 3 желтка? 1 л 200 мл воды? сахар, корица, лимонная цедра и соль – по вкусуЯблоки очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте дольками. Положите их на сковороду и, влив немного воды,
836. ПЕЧЕНЬЕ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОЙ МУКИ
200 г масла, 400 г картофельного крахмала, 2 яйца, 200 г сахарной пудры, сок и цедра от 1 лимона.Д л я с м а з к и и п о с ы п к и: 1 желток, 50 г орехов, 50 г крупного сахарного песка.Замесить тесто из всех продуктов, указанных в рецептуре. Вынести тесто в
Пирог яблочный с корицей и миндалем
150 г блинной муки, 400 г яблок, 8 г молотой корицы, 50 г измельченного миндаля, 250 г сливочного масла, 250 г сахара или сахарозаменителя, 10 г тертой лимонной цедры, 4 г пекарского порошка, 3 яйца.Способ приготовленияЯблоки очистить от кожицы