Суп молочный с брюквой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп молочный с брюквой

Брюкву чистим, кладем в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения, вынимаем, мелко режем и снова опускаем в кастрюлю. Всыпаем гречневую крупу, добавляем нарезанный сырой картофель и сливочное масло, солим. Когда брюква почти сварится, вливаем молоко, доводим до кипения и на слабом огне доводим до готовности.

Состав: 1 л воды;

1,5 л молока;

700 г брюквы;

100 г гречневой крупы;

500 г картофеля;

100 г сливочного масла;

соль по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.