Промытый рис высыпаем в кипящую воду и варим до полного поглощения воды рисом. Добавляем горячее молоко и продолжаем варить до готовности. Рис выкладываем в форму, смазанную маслом, и охлаждаем. Взбиваем охлажденные на льду сливки, добавляем сахарную пудру, ваниль и осторожно перемешиваем. Остывший рис выкладываем на блюдо, поливаем взбитыми сливками.
Состав: 1 стакан риса;
3 стакана воды;
1 л молока;
150 г сливок 20 %-ной жирности;
1 ст. ложка сахарной пудры;
30 г сливочного масла;
соль, ваниль по вкусу.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 30% скидку новым пользователям на все книги Литрес с нашим промокодом
Айс — кофе со сливками
Айс — кофе со сливками — приятный десерт, который хорошо подать на вольном воздухе.Продукты для приготовления: крепкий и по возможности болел темного цвета кофе, лед (кубиками), сливки, сахар.Широкие и глубокие вазочки наполнить кубиками льда,
Какао со сливками
Продукты для приготовления: 2 чайные ложки какао — порошка, 3 чайные ложки сахара, 1 чашка воды, 50 г. сливок.Сварить горячее какао, охладить и разлить в чашки. В каждую чашку добавить взбитые в пышную пену а небольшим. количеством сахара
Чернослив со сливками
Ингредиенты200 г чернослива без косточек, 100 г кураги, 100 г очищенных грецких орехов, 0,5 стакана сливок, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сахарной пудры.Способ приготовленияЧернослив вымыть, в каждую ягоду вложить половину ядра грецкого ореха. Курагу
Блины со сливками
3 стакана муки2 стакана молока1? стакана сливок2 яйца1 пакетик дрожжей весом около 11 г2 ст. ложки растительного масла2 ч. ложки сахара сольМуку смешайте с солью, дрожжи разведите в молоке, перелейте в муку, замесите тесто и поставьте его в теплое место на 3 ч,
Шоколад со сливками
180 г сахара850 мл молока120 мл сливок5 ст. ложек какао1 ч. ложка ванильного сахара соль80 мл водыСмешайте в кастрюле какао, сахар и соль. Влейте при постоянном помешивании кипящую воду, доведите смесь до кипения. Варите, помешивая, 3 мин, следя, чтобы смесь
Суп из шампиньонов со сливками
Нашинкованные шампиньоны отварить в подсоленной воде, всыпать подрумяненную в масле муку, вскипятить. Добавить масло, сливки и прогреть, не доводя до кипения.200 г шампиньонов, 6 ч. ложек муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сливок,
Ягоды со сливками
Когда поспеют клубника и малина, то их подают со сливками. Клубнику перебрать, нижние зеленые веточки оборвать, посыпать мелким сахаром, положить на блюдо горкой и подавать со сливками и сахаром. Перебрав малину, червивые и мятые ягоды откинуть, выбрать
Цыпленок со сливками
Подготовленного цыпленка разделывают на порции, солят и обжаривают на масле с пассерованным луком (можно посыпать мукой), добавляют молотый сладкий перец, заливают бульоном и тушат около 2 ч. Добавляют помидоры, томат-пасту, чеснок и продолжают
Клубника со сливками
Клубнику вымыть, нарезать мелкими кубиками или растереть, посыпать сахарной пудрой, оставить на 1–3 минуты в холодном месте. Затем массу залить сливками и перемешать.500 г клубники, ? стакана сахарной пудры, 1 стакан
Манго со сливками
200 мл воды, 1/2 стакана сахара, 1 см палочки корицы, 3 очищенных от кожуры и нарезанных вдоль крупными ломтиками манго, несколько капель ванильной эссенции, 100 г жирных сливок, 50 мл рома. Налить воду, положить половину сахара и палочку корицы в кастрюлю с
Манго со сливками
200 мл воды, 1/2 стакана сахара, 1 см палочки корицы, 3 очищенных от кожуры и нарезанных вдоль крупными ломтиками манго, несколько капель ванильной эссенции, 100 г жирных сливок, 50 мл рома.Налить воду, положить половину сахара и палочку корицы в кастрюлю с
Салат со сливками
Абрикосы освободить от косточек и нарезать ломтиками, свежую клубнику промыть и обсушить на воздухе. Все перемешать. Добавить лимонный сок.Подавать в салатнике со взбитыми с сахаром сливками и тертыми орехами.Состав: абрикосы — 100 г, клубника — 40 г,
Морковь со сливками
Ингредиенты200 г моркови, 20 г сливочного масла, 100 г 22 %-ных сливок, сахар, соль.Способ приготовленияОчищенную морковь сварить в воде с добавлением сахара. Затем нарезать ломтиками и припустить в сливочном масле. При подаче к столу залить