Мармелад из малины

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Мармелад из малины

Взять 1,2 кг малины, перебрать и протереть сквозь частое сито; 800 г сахару истолочь мелко, положить в нелуженый тазик вместе с протертою малиною, варить на легком огне, мешая беспрерывно ложкою, пока уварится довольно густо, потом простудить и сложить в банки, покрыв кружком навощеной бумаги и обвязав; употребляется для пирожного.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.