Паста селедочная
Сельдь вымочить, очистить, отделить филе. Филе с желтком пропустить через мясорубку. Измельченную массу тщательно растереть с маслом или маргарином.
Состав: соленая сельдь — 1 шт., вареный желток — 1 шт., масло или маргарин — 50 г.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Паста Макаронные изделия, если они изготовлены из пшеницы твердых сортов, низкокалорийны и при этом богаты белком и углеводами. Именно поэтому их присутствие в вегетарианском рационе очень желательно. В этом вопросе можно положиться на мнение итальянцев – уж они-то без
Селедочная «икра» Ингредиенты: 300 г филе слабосоленой сельди, 100 г маслят (маринованных), 60 г манной крупы, 15 г томатной пасты, 100 мл растительного масла, зелень укропа, молотый красный перец, соль.Способ приготовления: Грибы нарезать тонкими ломтиками. Зелень укропа вымыть и
Селедочная Ингредиенты1 малосоленая сельдь, 200 г сливочного масла, 1 ст. ложка горчицы, 1 вареное яйцо, 1 буханка ржаного хлеба.Способ приготовленияСельдь очистить от кожи и костей, нарезать на небольшие филейные кусочки. Поместить кусочки в блендер или пропустить через
ПИЦЦА «СЕЛЕДОЧНАЯ» ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 500 г,• порошкообразные дрожжи — 20 г,• питьевая вода — 1,2 стакана,• сахар — 10 г,• сливочное масло — 120 г.Для начинки:• сельдь — 200 г,• куриное яйцо — 2 шт.,• репчатый лук — 2 шт.,• молотые сухари — 30 г.Для
Икра селедочная Филе сельди пропустить через мясорубку вместе с плавлеными сырками и твердым сливочным маслом (одно за другим). Все это хорошенько перемешать и поставить на полчаса-час в холодильник, чтобы масса застыла. Выложить на селедочницу, придать красивую
Селедочная икра Ингредиенты: 300 г филе слабосоленой сельди, 100 г маринованных маслят, 60 г манной крупы, 15 г томатной пасты, 100 мл растительного масла, зелень укропа, перец красный молотый, соль.Способ приготовленияГрибы нарезать тонкими ломтиками. Зелень укропа вымыть и
Рыбная паста Ингредиенты: 400 г филе соленой сельди, 2 стакана молока, 200 г плавленого сыра, 3 сваренных вкрутую яйца, 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки майонеза.Яйца очистить. Филе сельди вымочить в молоке.Филе сельди, яйца и плавленый сыр дважды пропустить через
Соевая паста Ингредиенты 300 г соевых бобов, 1–2 зубчика чеснока, 1–2 ст. л. измельченной зелени мицубы или петрушки, 0,5 ч. л. молотого имбиря, молотые сансё и черный перец, 4 стакана воды, соль. Соевые бобы залить холодной водой и оставить на 10–12 ч. Затем откинуть на дуршлаг и
Паста яичная Желтки протереть через сито и растереть с маслом и горчицей до получения однородной массы. Посолить и поперчить по вкусу.Состав: вареные желтки — 2 шт., сливочное масло — 50 г, сметана — 1 ст. ложка, соль,
«Селедочная» Требуется: 500 г муки, 20 г дрожжей, 1,5 стакана воды, 10 г сахара, 120 г сливочного масла, 20 г сухих дрожжей.Для начинки: 200 г сельди, по 2 яйца и луковицы, 30 г молотых сухарей.Способ приготовления. Разделайте сельдь, уберите кости и кожицу. Мелко нарежьте лук и обжарьте
Селедочная закуска 2 сельди средней величины, 80 г плавленого сыра, 20 г сливочного масла, 1 стакан молока, 1 средняя луковица. Сельдь выпотрошить, головы, кожу и кости удалить, филе замочить в молоке на 2–3 ч. Лук очистить, помыть и вместе с сельдью пропустить через
Паста с базиликом макароны (короткие) – 450 г кабачок – 1 шт. сосиски (мягкие итальянские) – 350 г базилик (порубленные свежие листья) – 20 г сыр пармезан (натертый) – 30 г базилик (листья для украшения блюда) перец черный (грубый помол) – ? ч.л. соль – ? ч.л. ? Отварить макароны.
Паста а-ля Карбонара 250 г спагетти, 250 г копченой грудинки (свинина или баранина), 150 г сыра пармезан, 250 мл сливок жирностью 30 %, 3–4 дольки чеснока, 2 столовые ложки кетчупа или 1 столовая ложка томатной пасты, базилик (сушеный или свежий), 250–500 мл воды, черный молотый перец,
Паста с томатами 250 г спагетти, 15 г стручкового перца, 1 большой или 2 средних помидора, 40 мл оливкового масла, 3 дольки чеснока, 300–400 мл воды, специи (любые), соль.Томаты и перец мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Чеснок очистите и пропустите через чесночный пресс
Паста Болоньезе 300 г короткой или длинной пасты любого вида, 500 г домашнего фарша (свинина и говядина), 100 г сыра (любого, твердых сортов), 3 помидора (крупных), 1 столовая ложка томатной пасты, 1 луковица, 1 морковка (средняя), 1 болгарский перец, 2–4 дольки чеснока, растительное
Селедочная Время приготовления: 10 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 малосоленая сельдь, 200 г сливочного масла, 1 ст. ложка горчицы, 1 вареное яйцо, 1 буханка ржаного хлеба.Способ приготовления:Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать на небольшие филейные