Читайте также
Шашлык из белуги или севрюги
Ингредиенты: 1 кг 500 г белуги или севрюги, 300 г репчатого лука, 50 мл лимонного или гранатового сока, 1/2 пучка укропа, 1/2 пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Рыбу промывают и нарезают крупными квадратными кусочками размером примерно
Шашлык из белуги в томатном соке
Ингредиенты: 1 кг филе белуги, 300 мл томатного сока, 50 мл лимонного сока, 50 мл растительного масла, 2–3 лавровых листочка, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Филе белуги промывают, нарезают кусочками весом 30–40 г и складывают
Шашлык из белуги или севрюги
Ингредиенты:1 ? кг белуги или севрюги, 300 г репчатого лука, 50 мл лимонного или гранатового сока, ? пучка укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Рыбу промывают и нарезают крупными квадратными кусочками размером примерно 6 ? 6 см. Затем
Шашлык из белуги в томатном соке
Ингредиенты:1 кг филе белуги, 300 мл томатного сока, 50 мл лимонного сока, 50 мл растительного масла, 2–3 лавровых листочка, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Филе белуги промывают, нарезают кусочками весом 30–40 г и складывают
Барбекю из белуги
Ингредиенты:1 кг филе белуги, 300 г репчатого лука, 50 мл гранатового сока, ? пучка укропа, ? пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Филе рыбы промывают и нарезают крупными кусками размером примерно 5 ? 5 см. Лук и зелень очищают и моют. Затем
Шашлык из белуги
ИнгредиентыФиле белуги – 1,5 кгЯблоки – 3 шт.Чеснок – 6 зубчиковОстрый перец – 2 стручкаАпельсиновый сок – 200 млЛимонная цедра – 80 гОливковое масло – 50 млЗеленый лук – 0,5 пучкаЗелень петрушки – 0,5 пучкаСоль по вкусуСпособ приготовленияЧеснок
Шашлык из белуги
Рыбу разделить на крупные куски, посолить, поперчить, нанизать на шампура и жарить до готовности над раскаленными углями.Подать к столу с нарезанным кольцами луком и гранатом или наршарабом.Состав: рыба — 1 кг, лук — 2 шт., гранат — 1 шт., наршараб, соль,
Шашлык из белуги с лимоном
Рыбу разделить на крупные куски, посолить, поперчить, нанизать на шампура и жарить над раскаленными углями до готовности.При подаче сбрызнуть рыбу лимонным соком, а также отдельно подать лук с лимоном и зеленью.Состав: белуга — 1 кг, лук — 2 шт.,
Солянка из белуги
• 650 г филе белуги• 1 л воды• 2 луковицы• 2 соленых огурца• 2 моркови• 25 г маслин• 20 г томатного пюре• 20 г сливочного масла• 0,5 лимона• 6 г измельченной зелени укропа• 2 лавровых листа• 5 горошин черного перца• Соль по вкусу1. Лук и морковь
Барбекю из белуги
• 1 кг филе белуги• 3 луковицы• 50 мл гранатового сока• 0,5 пучка зелени укропа• 0,5 пучка зелени петрушки• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Филе рыбы промыть и нарезать крупными кусками, 2 луковицы – толстыми кольцами.2. Подготовленные
Шашлык из белуги
• 2 кг филе белуги• 2 яблока• 5 зубчиков чеснока• 2 стручка острого перца• 160 мл апельсинового сока• 50 г измельченной лимонной цедры• 40 мл растительного масла• 1 пучок зеленого лука• Соль по вкусу1. Лимонную цедру смешать с растительным маслом,
Шашлык из белуги
Ингредиенты:Филе белуги — 1,5 кгЯблоки — 3 шт.Чеснок — 6 зубчиковОстрый перец — 2 стручкаАпельсиновый сок — 200 млЛимонная цедра — 80 гОливковое масло — 50 млЗеленый лук — 0,5 пучкаЗелень петрушки — 0,5 пучкаСоль по вкусуСпособ приготовленияЧеснок
Бастурма (маринованный шашлык)
Говядина (вырезка) —200 г, лук репчатый – 70 г, уксус винный – 70 г, лук зеленый – 40 г, лимон – 20 г, базилик, кинза, перец, соль по вкусу.Мясо, нарезанное кусками весом по 30–40 г, положить в посуду, посыпать солью, перцем и рубленым репчатым луком,
Шашлык из вырезки (бастурма)
600 г вырезки, 50 г репчатого лука, 80 мл подсолнечного масла, 10 г пшеничной муки, 100 г помидоров, 1 ст. л. крупно нарезанного зеленого лука, уксус, перец, соль по вкусу.Мясо вымыть, очистить от пленок, нарезать на 30 кусочков, отбить влажной тяпкой,
Бастурма (шашлык маринованным)
Ингредиенты500 г говядины (мякоть), 100 г репчатого лука, 80 мл винного уксуса, 100 г зеленого лука, 50 г лимона, 15 г базилика, 15 г зелени кинзы и укропа, перец, соль.Способ приготовленияГовядину промыть, нарезать кусками весом по 30–40 г, положить в