Зеленый салат со сметаной и яйцом

Зеленый салат со сметаной и яйцом

Ингредиенты:

4–5 листьев зеленого салата, 1 свежий огурец, 1 яйцо, 1/2 стакана сметаны, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, 100 г зелени петрушки и укропа, соль.

Способ приготовления:

Огурцы вымыть и нарезать кружками. Зелень и листья салата вымыть и мелко нарезать. Яйцо сварить, нарезать соломкой. К мелко нарезанным листьям салата добавить яйцо, перемешать, посолить, заправить сметаной и уксусом. На столе это блюдо лучше смотрится в стеклянной салатнице, посыпанное зеленью и украшенное огурцами.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ «АВИР» СО СМЕТАНОЙ

Из книги Кухня. Сборник кулинарных рецептов автора Сборник рецептов

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ «АВИР» СО СМЕТАНОЙ 4 кочешка зеленого салата, 5 ст. л. сметаны, сок 1/2 лимона, 2 яйца, 1/2 чайной ложки сахара, зелень укропа, перец и соль по вкусу.Вымойте листья зеленого салата, порежьте их каждый на 2–3 части и уложите в салатницу. Сверху положите кружочки


Салат грибной с яйцом и сметаной

Из книги Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат грибной с яйцом и сметаной Состав: соленые грибы — 150 г, яйца — 6 шт., зеленый лук — 40 г, сметана — 50 г, зеленый горошек, соль.Соленые или маринованные грибы нарезать дольками, добавить нарезанные, сваренные вкрутую яйца, зеленый лук, консервированный зеленый


Салат грибной с яйцом и сметаной

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Салат грибной с яйцом и сметаной Состав: соленые грибы — 150 г, яйца — 6 шт., зеленый лук — 40 г, сметана — 50 г, зеленый горошек, соль.Соленые или маринованные грибы нарезать дольками, добавить нарезанные, сваренные вкрутую яйца, зеленый лук, консервированный зеленый горошек,


Зеленый салат со сметаной

Из книги Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке автора Звонарева Агафья Тихоновна

Зеленый салат со сметаной Листья салата – 2–3 шт.Яйцо, сваренное вкрутую, – 0,5 шт.Сметана – 1,5 ч. л.Сахарный сироп – 0,25 ч. л.Раствор соли – 0,25 ч. л.Мелко нарезанная зелень укропа – 1 щепоткаЛистья салата промыть, несколько раз меняя воду, затем обдать кипятком и выложить в


Салат грибной с яйцом и сметаной

Из книги Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат грибной с яйцом и сметаной Состав: соленые грибы — 150 г, яйца — 6 шт., зеленый лук — 40 г, сметана — 50 г, зеленый горошек, соль.Соленые или маринованные грибы нарезать дольками, добавить нарезанные, сваренные вкрутую яйца, зеленый лук, консервированный зеленый горошек,


Салат грибной с яйцом и сметаной

Из книги Салаты и закуски по-русски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат грибной с яйцом и сметаной Соленые или маринованные грибы нарезать дольками, добавить нарезанные, сваренные вкрутую яйца, зеленый лук, консервированный зеленый горошек, посолить и заправить сметаной.Перемешать и уложить горкой в салатник. Украсить зеленым луком и


Салат грибной с яйцом и сметаной

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат грибной с яйцом и сметаной Соленые или маринованные грибы нарезать дольками, добавить нарезанные, сваренные вкрутую яйца, зеленый лук, консервированный зеленый горошек, посолить и заправить сметаной.Перемешать и уложить горкой в салатник. Украсить зеленым луком и


Салат зеленый со сметаной и яйцами

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Салат зеленый со сметаной и яйцами 5 мин2 порции300 г. зеленого салата, 1–2 вареных яйца, 100 г. сметаны, 1 ч. ложка сока лимона, зелень петрушки, укроп, соль по вкусу.1. Листья салата нарезать полосками, яйца мелко порубить. Все перемешать, добавить сок лимона и соль.2. Салат


Зеленый салат с яйцом

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Зеленый салат с яйцом КомпонентыМолодая крапива – 200 гЯйцо вареное крутое – 1–2 шт.Лук зеленый – 3–4 пераЗелень укропа и петрушки – по 50 гСоль и масло растительное – по вкусуСпособ приготовленияКрапиву тщательно промыть в прохладной воде, затем отварить в подсоленной


Зеленый салат с яйцом

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Зеленый салат с яйцом 150 г зеленого салата, 5 вареных яиц, 4 ст. ложки растительного масла, 1 красный перец.Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, нарезать кубиками, оставив 1 яйцо для украшения. Вымытый и обсушенный зеленый салат нарезать, смешать с яйцами, соединить с


Салат зеленый со сметаной

Из книги Легкие салаты для похудения автора Кашин Сергей Павлович

Салат зеленый со сметаной ? ингредиенты250 г зеленого салата, 1/4 стакана нежирной сметаны, 2 ст. ложки рубленого укропа, соль, черный молотый перец.? способ приготовленияСалат промыть, дать обсохнуть. Затем нарезать на части, посыпать солью, перемешать, залить сметаной и


Зеленый салат со сметаной

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Зеленый салат со сметаной Ингредиенты800 г листового салата, 200 г сметаны, 50 г сахарного песка, 10 г соли.Способ приготовленияЛистовой салат помыть, стряхнуть воду, слегка обсушить, нарезать тонкой соломкой и выложить в салатник. Соединить сметану, сахар и соль, полить


Зеленый салат со сметаной

Из книги Летняя кулинария автора Ивлев Константин

Зеленый салат со сметаной Ингредиенты800 г листового салата, 200 г сметаны, 50 г сахарного песка, 10 г соли.Способ приготовленияЛистовой салат помыть, стряхнуть воду, слегка обсушить, нарезать тонкой соломкой и выложить в салатник. Соединить сметану, сахар и соль, полить


Зеленый салат со сметаной

Из книги 500 рецептов старого трактирщика автора Поливалина Любовь Александровна

Зеленый салат со сметаной Ингредиенты800 г листового салата, 200 г сметаны, 50 г сахарного песка, 10 г соли.Способ приготовленияЛистовой салат помыть, стряхнуть воду, слегка обсушить, нарезать тонкой соломкой и выложить в салатник.Соединить сметану, сахар и соль, полить


Зеленый салат с теплой спаржей и яйцом-пашот

Из книги автора

Зеленый салат с теплой спаржей и яйцом-пашот Микс салатных листьев (руккола, фризе, мангольд, корн) 300 гАвокадо 4 шт.Оливковое масло 50 млСок лимона 10 млСпаржа 400 гКуриный бульон 500 млСливочное масло 70 гЯйца 4 шт.Растительное масло 20 млПомидоры черри 200 гСоль, перецВремя


САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ В СМЕТАНЕ С ЯЙЦОМ

Из книги автора

САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ В СМЕТАНЕ С ЯЙЦОМ Требуется: 1 кг свежих огурцов, по пучку листьев салата, укропа и петрушки, редиса, 4 яйца, 200 г сметаны, соль.Способ приготовления. Некрупные огурцы нарежьте тонкими кружочками (можно разрезать кружочки пополам), измельчите зелень, покрошите