Кабачки с ликером, яйцами и миндалем «Шик, блеск, красота!»

Кабачки с ликером, яйцами и миндалем

«Шик, блеск, красота!»

Ингредиенты:

1 кг кабачков, 2 столовые ложки анисового ликера, 4 яйца, 150 г обжаренного молотого миндаля, 170 г йогурта, 1–2 столовые ложки творога, 1 щепотка тертого мускатного ореха, растительное масло, мука, перец, соль.

Способ приготовления:

Кабачки натрите на крупной терке и отожмите. Отделите белки от желтков. Тщательно смешайте кабачки, желтки, творог, йогурт, миндаль, ликер и мускатный орех до однородной массы.

Белки взбейте со щепоткой соли в крепкую пену. Очень осторожно выложите белки на полученную массу и слегка перемешайте. Массу аккуратно выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Запекайте в духовке 45 минут при средней температуре. Подавайте, посыпав кунжутом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Курица, фаршированная сухарями с яйцами, сметаной и миндалем

Из книги Блюда из мяса и птицы автора Андреева Екатерина Алексеевна

Курица, фаршированная сухарями с яйцами, сметаной и миндалем Курица – 1 тушкаКуриные яйца – 2 штукиСметана – 1 столовая ложкаПшеничные сухари – 5 столовых ложекИзмельченные миндальные орехи – 10 штукСахар – 1 столовая ложкаСоль по вкусу1. Курицу подготовить обычным


Кабачки с яйцами, брынзой и миндалем «Прогрессивные»

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Кабачки с яйцами, брынзой и миндалем «Прогрессивные» Ингредиенты:250 г творога (жирного), 1 кг кабачков, 4 яйца, 250 г брынзы, 1/2 стакана тонкомолотого миндаля, сливочное масло, белый перец, соль.Способ приготовления:Кабачки натрите на мелкой терке и тщательно отожмите. Брынзу


Кабачковая запеканка с ликером, яйцами, йогуртом и миндалем «Шик, блеск, красота!»

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Кабачковая запеканка с ликером, яйцами, йогуртом и миндалем «Шик, блеск, красота!» ?1 кг кабачков?2 ст. ложки анисового ликера?4 яйца?150 г обжаренного молотого миндаля?170 г йогурта?1–2 ст. ложки творога?1 щепотка тертого мускатного ореха?растительное масло, семена кунжута,


Запеканка с тыквой, миндалем, сыром пармезан, яйцами и корицей «Для влюбленных»

Из книги Самый полезный напиток на Земле. Сухое красное вино. Правда, которую от нас скрывают! автора Самарин Владимир

Запеканка с тыквой, миндалем, сыром пармезан, яйцами и корицей «Для влюбленных» ?400 г тыквы?100 г молотого миндаля?100 г тертого сыра пармезан?5 яиц? 1/ 2ч. ложки молотой корицы?сливочное масло, перец и соль – по вкусуМякоть тыквы нарежьте кубиками и потушите, изредка помешивая,


Придаем мебели блеск и убираем царапины

Из книги Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей автора Кашин Сергей Павлович

Придаем мебели блеск и убираем царапины Уход за мебелью является еще одной обязанностью для добросовестной домохозяйки. Если шкаф, столы, стулья выполнены из темных пород дерева, то один раз в год их полезно протирать тряпочкой, предварительно смоченной в красном сухом


Кабачки, фаршированные яйцами и зеленым луком

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Кабачки, фаршированные яйцами и зеленым луком Ингредиенты: 2 кабачка (небольших), 4 яйца (сваренных вкрутую), 2 пучка зеленого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка майонеза, перец, сольСпособ приготовления: Кабачки


Кабачки паровые с сыром и яйцами

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Кабачки паровые с сыром и яйцами КомпонентыКабачки – 500 г Сыр твердый – 50 г Молоко нежирное – 1,5 стакана Яйца сырые – 2 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать небольшими ломтиками, отварить в подсоленной воде и


Кабачки паровые с яйцами и брынзой

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Кабачки паровые с яйцами и брынзой КомпонентыКабачки молодые – 600 г Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. Зелень укропа и петрушки – по 1 столовой ложке Брынза тертая – 2 3 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры,


Кабачки паровые с сыром и яйцами

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Кабачки паровые с сыром и яйцами КомпонентыКабачки – 500 г Сыр твердый – 50 г Молоко нежирное – 1,5 стакана Яйца сырые – 2 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать небольшими ломтиками, отварить в подсоленной воде и


Кабачки паровые с яйцами и брынзой

Из книги Ешь и молодей. Секреты правильного питания автора Ланц Карл

Кабачки паровые с яйцами и брынзой КомпонентыКабачки молодые – 600 г Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. Зелень укропа и петрушки – по 1 столовой ложке Брынза тертая – 2 3 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры,


Кабачки, запеченные с яйцами

Из книги автора

Кабачки, запеченные с яйцами КомпонентыКабачки – 500 г Яйца – 3–4 шт.Сметана – 0,5 стаканаМасло растительное – 2 столовые ложкиСоль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать тонкими ломтиками и припустить в масле до


Кабачки с яйцами и брынзой

Из книги автора

Кабачки с яйцами и брынзой КомпонентыКабачки молодые – 600 г Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. Зелень укропа и петрушки – по 1 столовой ложке Брынза тертая – 2–3 столовые ложки Сливки – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры, нарезать


Кабачки с яйцами и брынзой

Из книги автора

Кабачки с яйцами и брынзой КомпонентыКабачки молодые – 600 г Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. Зелень укропа и петрушки – по 1 столовой ложке Брынза тертая – 2–3 столовые ложки Молоко – 0,5 стакана Сметана нежирная – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки


Кабачки, запеченные с яйцами и сыром

Из книги автора

Кабачки, запеченные с яйцами и сыром КомпонентыКабачки молодые очищенные – 500 г Сыр – 100 г Молоко – 0,5 стакана Яйца – 2 шт. Масло топленое – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки нарезать кружочками, посолить и немного потушить в масле, затем