Мясо с шампиньонами, копченым салом и помидорами «Сытый голодному не товарищ»

Мясо с шампиньонами, копченым салом и помидорами

«Сытый голодному не товарищ»

Ингредиенты:

250 г фигурной лапши, 250 г рубленого мяса (любого), 150 г шампиньонов, 80–100 г копченого сала, 400 г консервированных помидоров, 2 луковицы, 100 г сыра (любого), 120–130 мл бульона, 2 столовые ложки томатной пасты, растительное масло, майоран, перец, соль.

Способ приготовления:

Лапшу сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте и дайте воде стечь. Лук мелко нарежьте, сало нарежьте кубиками, грибы — тонкими пластинками. С помидоров слейте жидкость.

Растопите сало в растительном масле и обжарьте рубленое мясо. Затем добавьте лук, грибы и потушите смесь 3 минуты. Положите очищенные помидоры и потушите смесь еще 5 минут. Влейте бульон и уварите его до половины. Помешивая, добавьте томатную пасту, приправьте смесь перцем и майораном.

В смазанную маслом форму выложите слоями лапшу, смесь из грибов и помидоров и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Картофель с копченым салом

Из книги Твоя коптильня автора Маслякова Елена Владимировна

Картофель с копченым салом Требуется: 150 г копченого свиного сала, 600 г картофеля, 4 ст. л. растительного масла, 20 г кинзы или петрушки, соль.Способ приготовления. Клубни картофеля среднего размера очистите. Сало нарежьте длинными брусочками. Острым ножом сделайте в


Гренки с копченым салом

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Гренки с копченым салом Ингредиенты: 5 – 6 ломтиков ржаного хлеба, 100 г копченого сала, 5 – 6 веточек петрушки.Ломтики хлеба подрумянить в тостере. Копченое сало нарезать тонкими ломтиками, обжарить с обеих сторон и уложить на горячие гренки. Веточки петрушки вымыть.Гренки


Шашлык из судака с копченым салом

Из книги 200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов автора Водяницкий Владимир Сергеевич

Шашлык из судака с копченым салом Ингредиенты:Филе судака — 1,5 кгСало — 500 гТоматный сок — 250 млЗелень петрушки — 1 пучокЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияФиле судака промойте, нарежьте порционными кусочками, натрите солью и черным перцем и


Паштет с копченым салом

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Паштет с копченым салом Время приготовления 45 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 0,4 кг мякоти свинины, 0,3 кг мякоти говядины, 100 г копченого сала, 2 яйца, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 3 ст. ложки сливок, 0,5 ч. ложки сушеного базилика, соль.Способ приготовления:Яйца


Голубцы с индейкой и копченым салом

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Голубцы с индейкой и копченым салом Ингредиенты300—400 г филе индейки, 8—10 капустных листьев, 100 г копченого сала, 3 луковицы, 1 яйцо, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 2 столовые ложки томатной пасты, 3 столовые ложки сметаны, 1 лавровый лист, 3 чайные ложки растительного масла,


Слоеные спиральки из готового теста с беконом, копченым сыром, зеленым луком, петрушкой и паприкой «Сытый голодному не товарищ»

Из книги Печенье для детей и взрослых автора Треер Гера Марксовна

Слоеные спиральки из готового теста с беконом, копченым сыром, зеленым луком, петрушкой и паприкой «Сытый голодному не


Фасолевый суп «Сытый голодному не товарищ»

Из книги Готовим быстро и вкусно каждый день автора Треер Гера Марксовна

Фасолевый суп «Сытый голодному не товарищ» Ингредиенты 3/ 4стакана фасоли, 2–3 картофелины, 1–2 морковки, 1–2 луковицы, перец, соль.По желанию: 2–3 столовые ложки томатной пасты.Способ приготовления Фасоль замочите в холодной воде на ночь. Промойте, смените воду и варите


Яичница с копченым салом

Из книги Блюда в мультиварке для праздников автора Николаев Л.

Яичница с копченым салом Сало копченое – 100 г, лук – 1 шт., помидоры – 2 шт., яйца – 4 шт., молоко – 150 мл, мука – 1 дес. л., масло растительное для жарки – 2 ст. л., перец – по вкусу, специи – по вкусу, сольНашинкуйте лук и обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» до


Гренки с копченым салом

Из книги Пиво и квас. 1000 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Гренки с копченым салом Ингредиенты8—10 ломтиков ржаного хлеба, 100 г сала (копченого), 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа.Способ приготовленияСало нарезать кубиками, жарить до вытапливания жира, вынуть шкварки.Зелень укропа, зелень петрушки вымыть,


Рулет из сердца с копченым салом

Из книги 1000 блюд из печени, почек, сердца и легкого автора Кашин Сергей Павлович

Рулет из сердца с копченым салом Ингредиенты 1 1/2 кг говяжьего сердца, 200 г сала (копченого), 1 луковица, 2 соленых огурца, 200 г пшеничного хлеба, 1/2 стакана молока, 3 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль.Способ приготовления Хлеб


Голубцы с индейкой и копченым салом

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Голубцы с индейкой и копченым салом Ингредиенты: 300–400 г филе индейки, 8–10 капустных листьев, 100 г сала (копченого), 3 луковицы, 1 яйцо, 1 пучок укропа и петрушки, 2 столовые ложки томатной пасты, 3 столовые ложки сметаны, 1 лавровый лист, 3 чайные ложки растительного масла, 4–5


Шашлык из судака с копченым салом

Из книги 200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов [фрагмент] автора Водяницкий Владимир Сергеевич

Шашлык из судака с копченым салом ИнгредиентыФиле судака – 1,5 кгСало – 500 гТоматный сок – 250 млЗелень петрушки – 1 пучокЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияФиле судака промойте, нарежьте порционными кусочками, натрите солью и черным перцем и оставьте


Говядина с копченым салом и овощами

Из книги Глиняные горшочки. Блюда из мяса и птицы автора Кашин Сергей Павлович

Говядина с копченым салом и овощами Ингредиенты:600 г говядины, 500 г картофеля, 100 г копченого сала, 4 луковицы, 4 стручка болгарского перца, 2 морковки, 2 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла, 2 веточки базилика, 2 веточки тимьяна, цедра 1 лимона, 2 чайные ложки сахара,


Пирог с рыбой и копченым салом

Из книги Микроволновка. Лучшая выпечка и десерты автора Кашин Сергей Павлович

Пирог с рыбой и копченым салом Ингредиенты:2 ? стакана муки, 1 столовая ложка сливочного масла. 2 стакана воды, 2 луковица, 2 куска (крупных) рыбного филе (любого), 1 кусок сала (копченого), 1 яйцо, черный молотый перец, соль. Способ приготовления:Из муки, масла, воды и


Паштет с копченым салом

Из книги Пароварка. Завтраки автора Кашин Сергей Павлович

Паштет с копченым салом Ингредиенты0,4 кг мякоти свинины, 0,3 кг мякоти говядины, 100 г копченого сала, 2 яйца, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 3 ст. ложки сливок, 0,5 ч. ложки сушеного базилика, соль.Способ приготовленияЯйца отварить, очистить и нарезать кубиками. Мясо


Суп с копченым свиным салом

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Суп с копченым свиным салом КомпонентыБульон мясной – 400 г Сало свиное копченое с прослойками мяса – 150 гПомидоры – 3 штуки Лук репчатый – 2 головки Морковь – 1 штука Чеснок – 3 зубчика Лист лавровый – 2 штуки Зелень петрушки и укропа – по 1 столовой ложке Соль и перец