Помидоры с брынзой, петрушкой, укропом, сметаной и лимонным соком «По-софийски»

Помидоры с брынзой, петрушкой, укропом, сметаной и лимонным соком

«По-софийски»

Ингредиенты:

6–8 помидоров, 400 г брынзы, 3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка лимонного сока, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, соль.

Способ приготовления:

У помидоров срежьте верхушки и удалите мякоть.

Брынзу протрите через сито и смешайте с измельченной зеленью укропа. Посолите и заправьте сметаной, смешанной с лимонным соком.

Полученную начинку тщательно перемешайте и наполните ею подготовленные помидоры. Подавайте, украсив веточками петрушки и полив майонезом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Бутерброды с брынзой и лимонным соком

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Бутерброды с брынзой и лимонным соком Хлеб пшеничный – 4 ломтика, брынза – 100 г, сок лимонный – 1 ст. ложка, масло растительное – 5 ст. ложек, баклажан – 1 шт., зелень – 30 г, соль.Баклажан очищают от кожицы, нарезают небольшими кусочками, солят и обжаривают в масле. Брынзу


Хлеб ржаной с петрушкой и лимонным соком

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Хлеб ржаной с петрушкой и лимонным соком ИнгредиентыМука ржаная — 450 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., масло сливочное — 2 ст. л., петрушка — 1 пучок, сметана — 2 ст. л., лимонный сок — 2 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1,5 ст. л., соль -1,5 ч. л.Способ приготовления1. Зелень петрушки промыть и


Кулечки с печенью, помидорами, луком, петрушкой и лимонным соком «Яхромские»

Из книги Чудо-рецепты из лаваша и готового теста автора Кашин Сергей Павлович

Кулечки с печенью, помидорами, луком, петрушкой и лимонным соком «Яхромские» Ингредиенты2 листа лаваша, 500 г печени (любой), 1 помидор, 2 луковицы, сок 1 лимона, 1 пучок петрушки, растительное масло, соль. Способ приготовленияПечень нарежьте кубиками, залейте водой, доведите


Закусочный рулет со слабосоленой брынзой, укропом, петрушкой и майонезом «Картахенский»

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Закусочный рулет со слабосоленой брынзой, укропом, петрушкой и майонезом «Картахенский» Ингредиенты1 лист лаваша, 500 г слабосоленой брынзы, зелень укропа, петрушки, майонез. Способ приготовленияЛист лаваша смажьте майонезом, затем положите размятую вилкой брынзу и


Помидоры с ветчиной, сыром, майонезом, лимонным соком и петрушкой «Азбучные»

Из книги Блюда из мяса и птицы автора

Помидоры с ветчиной, сыром, майонезом, лимонным соком и петрушкой «Азбучные» Ингредиенты:5–6 помидоров, 100 г ветчины, 100 г сыра (любого твердых сортов), 1/2 стакана майонеза, сок 1/2 лимона, 5–6 веточек петрушки, маринованные огурцы, соль.Способ приготовления:У помидоров


Запеченные помидоры со шпинатом, яблоками, сметаной, сыром, лимонным соком и укропом «Измаильские»

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Треер Гера Марксовна

Запеченные помидоры со шпинатом, яблоками, сметаной, сыром, лимонным соком и укропом «Измаильские» Ингредиенты:5–6 помидоров, 200 г шпината, 2 яблока, 100 г сметаны, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 2 столовые ложки тертого сыра (любого), 1 чайная ложка лимонного сока, 1 пучок укропа,


Помидоры с шампиньонами, картофелем, укропом, сыром, сметаной и лимонным соком «Ухтомские»

Из книги Супы автора Треер Гера Марксовна

Помидоры с шампиньонами, картофелем, укропом, сыром, сметаной и лимонным соком «Ухтомские» Ингредиенты:6–8 помидоров, 300 г шампиньонов (вареных), 3 картофелины (вареные), 1 луковица, 3 столовые ложки тертого сыра (любого), 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки лимонного сока,


Помидоры с брынзой, петрушкой, укропом, сметаной и лимонным соком «По-софийски»

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

Помидоры с брынзой, петрушкой, укропом, сметаной и лимонным соком «По-софийски» Ингредиенты:6–8 помидоров, 400 г брынзы, 3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка лимонного сока, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, соль.Способ приготовления:У


Телятина со сметаной и лимонным соком

Из книги Фаршированные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Телятина со сметаной и лимонным соком Куски мяса обвалять в муке, смешанной с солью и перцем, и обжарить на слабом огне в масле (мясо должно размягчиться, но не приобрести коричневого цвета). Затем вынуть на блюдо. В сковороду влить сметану и лимонный сок, перемешать с


Кулечки с печенью, помидорами, луком, петрушкой и лимонным соком «Яхромские»

Из книги автора

Кулечки с печенью, помидорами, луком, петрушкой и лимонным соком «Яхромские» • 2 листа лаваша• 500 г любой печени• 1 помидор• 2 луковицы• сок 1 лимона• 1 пучок петрушки• растительное масло и соль – по вкусуПечень нарежьте кубиками, залейте водой, доведите до кипения,


Картофельный суп с брынзой, молоком, тмином, укропом и петрушкой по-ингушски «Тагаурский»

Из книги автора

Картофельный суп с брынзой, молоком, тмином, укропом и петрушкой по-ингушски «Тагаурский» ? 2 картофелины? 4 ст. ложки тертой брынзы (сыра)? 1/ 2луковицы? 1 1/ 2стакана овощного отвара? 1 1/ 2стакана молока? 1/ 2ст. ложки муки? 2 ч. ложки сливочного масла? зелень петрушки, укропа, тмин и


Сельдь с авокадо, укропом, петрушкой, хмели-сунели и лимонным соком «Клеопатра»

Из книги автора

Сельдь с авокадо, укропом, петрушкой, хмели-сунели и лимонным соком «Клеопатра» – 1 кусок филе сельди– 1 плод авокадо– сок 1/2 лимона– зелень укропа, петрушки, зеленый лук, хмели-сунели и перец – по вкусуАвокадо очистите от кожицы, удалите косточку, мякоть полейте


Помидоры с ветчиной, сыром, майонезом, лимонным соком и петрушкой «Азбучные»

Из книги автора

Помидоры с ветчиной, сыром, майонезом, лимонным соком и петрушкой «Азбучные» Ингредиенты5–6 помидоров, 100 г ветчины, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 1/2 стакана майонеза, сок 1/2 лимона, 5–6 веточек петрушки, огурцы (маринованные), соль.Способ приготовленияУ помидоров


Запеченные помидоры со шпинатом, яблоками, сметаной, сыром, лимонным соком и укропом «Измаильские»

Из книги автора

Запеченные помидоры со шпинатом, яблоками, сметаной, сыром, лимонным соком и укропом «Измаильские» Ингредиенты5–6 помидоров, 200 г шпината, 2 яблока, 100 г сметаны, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 2 столовые ложки сыра (любого, тертого), 1 чайная ложка лимонного сока, 1 пучок укропа,


Шампиньоны с яйцами, луком, лимонным соком, петрушкой, укропом и коньяком «Чемпионские»

Из книги автора

Шампиньоны с яйцами, луком, лимонным соком, петрушкой, укропом и коньяком «Чемпионские» Ингредиенты500 г шампиньонов, 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 луковица, 5 столовых ложек лимонного сока, 2 столовые ложки коньяка, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, 4 столовые ложки


Помидоры с шампиньонами, картофелем, укропом, сыром, сметаной и лимонным соком «Ухтомские»

Из книги автора

Помидоры с шампиньонами, картофелем, укропом, сыром, сметаной и лимонным соком «Ухтомские» Ингредиенты6–8 помидоров, 300 г шампиньонов (вареных), 3 картофелины (вареные), 1 луковица, 3 столовые ложки сыра (любого, тертого), 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки лимонного сока,