Салат из огурцов и яблок

Салат из огурцов и яблок

Ингредиенты:

1 кг огурцов, 1 кг яблок, 3–4 листочка мелиссы, 50 г сахара, соль.

Способ приготовления:

Огурцы вымыть, нарезать ломтиками. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Огурцы и яблоки обдать кипятком и плотно уложить в банки. Добавить вымытые листья мелиссы.

Из воды, соли и сахара приготовить заливку, влить в банки, слить через 3–4 минуты. Раствор снова довести до кипения и влить в банки. Повторить еще 2 раза, банки стерилизовать и закатать.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из помидоров, огурцов и яблок

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Салат из помидоров, огурцов и яблок Ингредиенты: 8 помидоров, 1 огурец, 1 яблоко, 3 столовые ложки майонеза, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.Помидоры вымыть, удалить плодоножки и нарезать ломтиками. Огурец вымыть и нарезать небольшими кусочками. Яблоко вымыть,


Салат из мяса кролика, огурцов и яблок

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из мяса кролика, огурцов и яблок Ингредиенты: 300 г вареного мяса кролика, 2–3 соленых огурца, 1/2 стакана зеленого горошка, 2–3 клубня картофеля, 2–3 яблока, 3 яйца, 1 луковица, 1/2 банки майонеза, 1 лимон, зелень укропа и петрушки, перец и соль по вкусу.Мясо нарезать


Салат из огурцов и яблок

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Салат из огурцов и яблок 3 огурца, 2 яблока, 1 лук-порей, 100 г соуса из эстрагона и горчицы. Огурцы и яблоки нарезать брусочками или соломкой, добавить нарезанный кольцами лук и залить соусом из эстрагона и горчицы.Выложить овощи в салатник, дать пропитаться и только потом


Салат из помидоров, огурцов и яблок

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Салат из помидоров, огурцов и яблок 3 помидора, 2 огурца, 1 яблоко, 100 г сметанного соуса, укроп, зелень петрушки, листовой салат. Помидоры, огурцы и яблоки нарезать ломтиками. Каждый компонент салата заправить соусом по отдельности и разложить на листьях салата.Оставшийся


Салат из огурцов и яблок

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Салат из огурцов и яблок 3 огурца, 2 яблока, 1 лук-порей, 100 г соуса из эстрагона и горчицы.Огурцы и яблоки нарезать брусочками или соломкой, добавить нарезанный кольцами лук и залить соусом из эстрагона и горчицы.Выложить овощи в салатник, дать пропитаться и только потом


Салат из помидоров, огурцов и яблок

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат из помидоров, огурцов и яблок 3 помидора, 2 огурца, 1 яблоко, 100 г сметанного соуса, укроп, зелень петрушки, листовой салат.Помидоры, огурцы и яблоки нарезать ломтиками. Каждый компонент салата заправить соусом по отдельности и разложить на листьях салата.Оставшийся


Салат из яблок, соленых огурцов и маринованной капусты

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Салат из яблок, соленых огурцов и маринованной капусты 3 яблока, 50 г маринованной капусты, 2 соленых огурца, 1 луковица, майонез, лимонный сок, тмин. Капусту мелко нашинковать, добавить нарезанные соломкой яблоки, соленые огурцы и лук. Хорошо все перемешать и заправить


Салат пикантный из огурцов и яблок

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Салат пикантный из огурцов и яблок 2  кг свежих огурцов, 1 кг яблок, эстрагон (тархун) – 5 г, укроп – 50 г, растительное масло – 100 г, сахарный песок – 50 г, соль – 40 г, яблочный уксус – 100 г. Огурцы, яблоки и зелень вымыть. Огурцы нарезать кружками. У яблок удалить сердцевину и


Салат из огурцов и яблок

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Салат из огурцов и яблок 10 мин3 порции3 огурца, 2 яблока, 1 лук-порей, 100 г. соуса из эстрагона и горчицы.1. Огурцы и яблоки нарезать брусочками или соломкой, добавить нарезанный кольцами лук и залить соусом из эстрагона и горчицы.2. Выложить овощи в салатник, дать пропитаться и


Салат из помидоров, огурцов и яблок

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Салат из помидоров, огурцов и яблок 10 мин2 порции3 помидора, 2 огурца, 1 яблоко, 100 г. сметанного соуса, укроп, зелень петрушки, листовой салат.1. Помидоры, огурцы и яблоки нарезать ломтиками. Каждый компонент салата заправить соусом по отдельности и разложить на листьях


Салат из огурцов и яблок

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Салат из огурцов и яблок Ингредиенты:1 кг огурцов, 1 кг яблок, 3–4 листочка мелиссы, 50 г сахара, соль.Способ приготовления:Огурцы вымыть, нарезать ломтиками. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Огурцы и яблоки обдать кипятком и плотно уложить в банки.


Салат из колбасы, яблок и огурцов

Из книги автора

Салат из колбасы, яблок и огурцов 200 г колбасы или ветчины, 3–4 картофелины, 50 г сельдерея, 75 г корнишонов или огурцов (маринованных), 1 яблоко, 75 г салата, 100 г майонеза; горчица, зелень петрушки, уксус, соль по вкусу. Нарезать зеленый салат, колбасу или


Салат из колбасы, яблок и огурцов

Из книги автора

Салат из колбасы, яблок и огурцов 200 г колбасы или ветчины, 3–4 картофелины, 50 г сельдерея, 75 г корнишонов или огурцов (маринованных), 1 яблоко, 75 г салата, 100 г майонеза; горчица, зелень петрушки, уксус, соль по вкусу. Нарезать зеленый салат, колбасу или


Салат из огурцов, яблок и овощей

Из книги автора

Салат из огурцов, яблок и овощей КомпонентыОгурцы – 300 г Морковь – 1 шт.Яблоко кислое – 1 шт.Редис – 50 гЗелень кинзы и базилика – по 1 небольшому пучкуСметана – 0,5 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияОгурцы и очищенный редис нарезать соломкой, морковь и очищенное


Салат из яблок, огурцов и дыни

Из книги автора

Салат из яблок, огурцов и дыни ? ингредиенты100 г яблок, 100 г огурцов, 50 г дыни, 20 г молотых грецких орехов, 1/2 лимона, мед.? способ приготовления1. Яблоки нарезать, сбрызнуть лимонным соком и полить медом. Огурцы вымыть и нарезать кусочками толщиной 5–6 мм. Дыню нарезать


Салат из огурцов и яблок

Из книги автора

Салат из огурцов и яблок Огурцы, яблоки и зелень вымыть. Огурцы нарезать кружками. У яблок удалить сердцевину, затем нарезать их равными дольками. Зелень измельчить. Все соединить, добавить соль, сахар и масло, перемешать. После выделения сока прокипятить 15 минут и сразу